Шу Пуер пресований Медальйон (витриманий) 250г/уп

Шу пуер «Медальйон» - пресовані медальйони, темно-коньячний настій, горіх і темний шоколад.

Витриманий шу пуер, пресований у медальйони: благородний темно-коньячний настій, оксамитова маслянистість, тепла деревність в ароматі та довгий горіхово-шоколадний фінал з легкими ягідними відтінками. Один медальйон на чашку — стабільний смак без зайвої «землистості». Замовляйте на coffeeculture.com.ua. Весь пуер: https://coffeeculture.com.ua/ua/g139029547-puer-chaj

Опис і профіль
Сировина — бруньки й листя старих дерев Юньнані, класична постферментація та витримка. Форм-фактор медальйон зручний: легко дозувати, рівномірно розкривається. У чашці — тепла деревність, горіх і темний шоколад, чистий довгий післясмак із ледь відчутною солодкістю.

Заварювання (для медальйона)

• 1 медальйон (~6–8 г) на 200–250 мл, вода 90–95 °C

• «Пробудження»: швидко обполоснути гарячою водою і злити

• 1-й пролив 1–2 хв; далі 3–5 проливів, час поступово збільшувати

• Гунфу: короткі проливи 15–25 с, 6–8 разів

Подача
Смакує з чорним шоколадом, мигдалем, витриманими сирами.

Характеристики

• Тип: шу пуер, пресований (медальйони)

• Вага: 250 г (набір медальйонів)

• Настій: темно-коньячний, щільний

• Походження: Юньнань, Китай