Шен пуер Гурман з рисом витриманий 30 років пресований 250г/уп

Шен пуер з рисом 30 років - пресовані медальйони 250 г, янтарний настій, горіх і смажений рис.

Рідкісний шен з рисом, витриманий три десятиліття - прозорий янтарний настій, м’яка мінеральність, тонкий горіховий шлейф і тепла хлібна солодкість. Прес-формат медальйона зручно розламати і заварити стільки, скільки потрібно.

Смак і аромат
Аромат чистий і глибокий: сушене сіно - рисова солодкість - білі квіти. Смак багатошаровий: мигдаль - смажений рис - мед - легка димка. Післясмак довгий, сухофруктовий, з делікатною терпкістю шена.

Про традицію рису в чаї
Додавання рису - стародавня китайська практика, що округлює смак і підкреслює солодкість настою. У витриманому шені рисові ноти звучать м’яко і шляхетно, не перебиваючи характер листка.

Хочете швидко зрозуміти різницю шен і шу
Зазирніть у матеріал «Шен і Шу пуер: відмінності, ефекти, заварювання і зберігання»: https://coffeeculture.com.ua/a510380-shen-shu-puer.html

Як заварювати медальйон шена з рисом

• Відламайте 3–5 г на 200–250 мл

• Вода 85–90°C

• «Пробудження» - швидко обполоснути і злити

• Класика: 1-й пролив 15–25 с, далі додавайте по 10–15 с, всього 6–8 проливів

• Гунфу: старт 8–12 с, контролюйте терпкість

• Бажаєте яскравішу рисову ноту - дайте 1-му проливу +5–10 с

З чим пити
Мигдальне печиво, рисові крекери, козячий сир, цитрусові десерти.

Характеристики

• Тип: шен пуер, пресований медальйон

• Особливості: з рисом, витримка 30 років

• Вага: 250 г (набір медальйонів)

• Настій: світло-янтарний, прозорий

• Походження: Юньнань, Китай

Категорія пуеру
https://coffeeculture.com.ua/ua/g139029547-puer-chaj