Шу Пуер "Перлина дракона" 250 г/уп

Шу пуер «Перлина дракона» 250 г - порційні кульки, темний настій, горіх і шоколад.

Темний юньнанський пуер у форматі порційних кульок - густий коньячний настій, оксамитова маслянистість, тепла деревність, горіх і темний шоколад без різкої «землистості». Зручно заварювати по одній «перлині» або ділити на порції.

Смак і аромат

Аромат глибокий: сухофрукти - тепле дерево - легка карамель. Смак багатошаровий: какао-боби - лісовий горіх - фінік - делікатна пряність. Довгий чистий післясмак дарує спокій і зібраність.

Коротко про види пуеру і як їх заварювати читайте в матеріалі «Шен і Шу пуер: відмінності, ефекти, заварювання і зберігання».

Як заварювати «перлину»

• Цілком: 1 кулька на 300–500 мл, вода 90–95°C, старт 15–25 с і поступово збільшувати, 6–8 проливів.
• Класичний настій: 4–6 г на 200–250 мл, 90–95°C, 40–60 с, далі ще 3–5 проливів.
• Щільніше: збільште дозу до 7–8 г або подовжте перший пролив на 10–20 с.
• Перед заварюванням швидко «пробудіться» чай - обполосніть і злийте воду.

З чим пити

Чорний шоколад 70–85 %, мигдальне печиво, чізкейк Нью-Йорк, печені груші.

Характеристики

• Тип: пуер шу (темна постферментація)
• Формат: пресовані кульки «перлини»
• Вага: 250 г в упаковці
• Настій: темно-коньячний, оксамитовий
• Походження: Юньнань, Китай

Категорія пуеру: Пуер - весь асортимент