Kurukahveci Mehmet Efendi мелена кава для турки, банка 250 г

Кава мелена Kurukahveci Mehmet Efendi Turkish Coffee арабіка, банка 250 г

Kurukahveci Mehmet Efendi у банці 250 г - це готова “турецька” кава з правильним помелом, коли хочеться ритуалу джезве без кавомолки. Тут 100% арабіка найвищої якості, а помел дуже дрібний - майже як пудра. Саме така текстура потрібна для класичного приготування по-турецьки: кава повільно прогрівається разом із водою, смак стає щільним, а зверху з’являється фірмова кремова пінка.

Профіль у цієї кави насичений і теплий: шоколадні відтінки, легка пряність і глибокий післясмак. Вона добре звучить і без цукру, але якщо любите “турецький стиль” із солодкістю, цукор додають одразу в холодну воду - так смак виходить більш гладким. Жерстяна банка теж не просто “гарно”: вона краще захищає каву від світла й запахів, що особливо важливо для дрібного помелу - він швидше втрачає аромат при неправильному зберіганні.

Цей формат зручний вдома й в офісі: відкрив - насипав - зварив. А ще це чудова банка “на подарунок” тим, хто любить східну кавову культуру.

Смак і аромат: насичена кава, ноти шоколаду й спецій, оксамитове тіло, довгий післясмак.
Склад: 100% арабіка.
Помел: дуже дрібний, для джезве.
Як готувати в джезве:

• 1 ч. л. з гіркою (6-7 г) на 70-80 мл холодної води

• цукор за бажанням додайте одразу

• прогрівайте на слабкому вогні до підйому пінки, зніміть, повторіть 2 рази, не доводячи до кипіння

• дайте 30-60 сек “осісти” гущі перед першим ковтком
  Альтернативи: можна використовувати в гейзерній кавоварці, але помел дуже дрібний - краще зменшити вогонь і стежити, щоб кава не пішла в гіркоту. Для еспресо зазвичай потрібен грубіший помел.
  З чим поєднувати: рахат-лукум, пахлава, фініки, чорний шоколад, горіхи, вершкові десерти.
  Кому ідеально підійде: поціновувачам турецької кави, тим, хто хоче максимум смаку без кавомолки, для дому та на подарунок.
  Алергени: не містить.
  Зберігання: щільно закривайте банку, тримайте в прохолодному сухому місці, подалі від спецій.