Кава в зернах LOUMI Ethiopia Nensebo еспрессо 250 г

Кава в зернах LOUMI Ethiopia Nensebo під еспресо натуральна обробка 250 г

LOUMI Ethiopia Nensebo - це свіжеобсмажена спешелті кава в зернах під еспресо з натуральною обробкою та дуже “ефіопським” характером. В ароматі - квіткова троянда, у смаку - соковитий абрикос і солодка полуниця. Це профіль не про важкість і гіркоту, а про фруктово-квіткову елегантність: еспресо виходить яскравим, живим і запам’ятовується з першого ковтка.

Регіон Nensebo в Ефіопії славиться кавою з виразною ароматикою. Натуральна обробка працює як підсилювач: ягода сушиться разом із м’якоттю, зерно набирає більше солодкості - і в чашці легше зчитуються саме фруктові ноти, а тіло стає округлішим.

Як готувати (рекомендації):

• Еспресо: 18 г у кошик - 36-40 г на виході за 25-30 секунд. Температура 92-94°C.
• Якщо хочеться більше фруктів: зробіть трохи коротше (1:1,8) або знизьте температуру на 1°C.
• Американо: спочатку еспресо, потім вода - так аромат краще зберігається.
• Мока/гейзер: середній помел, не утрамбовувати, вогонь невеликий - фрукти будуть м’якші.

З чим поєднувати:

• круасан, бріош, чізкейк
• десерти з абрикосом, полуницею, ваніллю
• темний шоколад з ягодами

Кому підійде:

• тим, хто любить яскраве фруктове еспресо
• тим, хто хоче спробувати ефіопський профіль без зайвої гіркоти
• для дому та кав’ярень, коли хочеться здивувати ароматом

Алергени: не містить. Можлива індивідуальна чутливість до кофеїну.

Характеристики:

• бренд: LOUMI
• країна/регіон: Ефіопія, Nensebo
• обробка: натуральна
• обсмаження: світле, під еспресо
• смаковий профіль: троянда, абрикос, полуниця
• формат: кава в зернах, 250 г