Какао-порошок Teahouse церемоніальний 100г

Какао-порошок церемоніальний, како бар Cagliari 100г

Teahouse церемоніальний какао-порошок - це насичений шоколадний напій для тих, хто любить глибокий смак какао, щільну текстуру та затишні ритуали приготування. У цьому продукті поєднано два типи какао-порошку - алкалізований і натуральний. Саме така комбінація робить смак об'ємним: з одного боку він яскравий, терпкуватий і виразно шоколадний, з іншого - м'якший, делікатніший і злегка вершковий у післясмаку. Таке какао добре підходить і для ранкового старту, і для спокійної паузи вдень, і для вечірнього напою вдома.

Смаковий профіль виходить багатим і багатошаровим. В ароматі розкриваються ноти шоколаду, карамелі та свіжої домашньої випічки. У смаку відчувається насичена шоколадна база, приємна гірчинка якісного какао, легка терпкість і м'якші, округлі відтінки, які особливо красиво розкриваються з молоком. Якщо додати молоко, напій стає оксамитовішим, ніжнішим і вершковішим, а легка гострота й природна кислинка згладжуються. На вівсяному або мигдальному молоці какао звучить ще м'якше й цікавіше, з горіховим нюансом у післясмаку.

Основа цього купажу - суміш алкалізованого та натурального какао-порошку із сировини африканського походження. Гана додає напою глибину, міцність і класичний шоколадний характер, а какао з Кот-д'Івуару робить смак м'якшим і додає делікатні фруктові ноти. Завдяки дрібному помолу порошок зручно змішується, а напій виходить більш однорідним за текстурою. Жирність 10-12% допомагає досягти приємного щільного тіла та оксамитового смаку.

Teahouse церемоніальний какао-порошок підходить не лише для класичного какао, а й для домашнього шоколадного напою, десертних рецептів і красивої подачі у стилі кав'ярні. Його можна приготувати на воді для більш чистого й інтенсивного шоколадного профілю або на молоці для м'якого, затишного та густого смаку. За бажанням до напою можна додати цукор, сироп, вершки або спеції - особливо добре тут працюють кориця, дрібка чилі чи трохи морської солі.

Рекомендований спосіб приготування простий і зручний: 5-7 г какао-порошку на 300 мл гарячої води або молока. Для кращої текстури напій варто ретельно розмішати вінчиком, ложкою або капучинатором. Якщо хочеться більш насиченого смаку, можна трохи збільшити дозування. Такий формат підходить і для швидкого домашнього приготування, і для неспішного ритуалу, коли важливий не лише смак, а й сам процес.

Це церемоніальне какао сподобається тим, хто шукає якісний какао-порошок із насиченим шоколадним смаком, любить гарячі напої з характером, хоче готувати какао вдома як у кав'ярні або підбирає красивий і корисний продукт для щоденного запасу. Добре поєднується з круасанами, пісочним печивом, шоколадними десертами, гранолою та ранковою випічкою.

Характеристики

• Тип: какао-порошок
• Формат: церемоніальний
• Склад: суміш алкалізованого та натурального какао-порошку
• Походження сировини: Гана, Кот-д'Івуар
• Смак: шоколадний, терпкуватий, з легкою гірчинкою, м'який
• Аромат: шоколад, карамель, домашня випічка
• Текстура: дрібний помел, оксамитова
• Жирність: 10-12%
• Рекомендації щодо приготування: 5-7 г на 300 мл води або молока
• Спосіб приготування: ретельно розмішати вінчиком, ложкою або капучинатором
• Харчова цінність на 100 г: білки 23,8 г, жири 10,5 г, вуглеводи 10,3 г
• Енергетична цінність: 317 ккал / 1326,3 кДж
• Вага: 100 г