Чай Молочний улун №204 Teahouse, 250 г

Молочний улун Teahouse 250 г - китайський улун Тегуаньінь із вершковим ароматом

Молочний улун Teahouse 250 г - це один із найпопулярніших улунів у світі, чай, з якого для багатьох починається справжнє знайомство з категорією улунів. Його люблять за м'який, зрозумілий смак, виразний вершково-карамельний аромат і дуже комфортний характер. Це чай, який легко подобається з першої чашки: він не перевантажує, не здається складним і водночас дарує той самий затишний, "смачний" профіль, за який молочний улун давно став фаворитом у щоденному чаюванні.

В основі цього чаю - китайський світлий улун Тегуаньінь із повіту Аньсі, провінція Фуцзянь. Саме ця база дає чаю м'якість, чистий смак і красиву структуру листа. Молочний аромат у такому чаї з'являється не через "молоко в кущах" і не через обробку молоком, а завдяки ароматизації - і саме від якості цього етапу залежить, наскільки гармонійно звучатиме готовий напій. У Молочному улуні Teahouse №204 аромат розкривається рівно, м'яко й приємно: без різкої хімічності, з теплим карамельно-вершковим настроєм.

У сухому вигляді чай складається з красиво скручених листків насиченого зеленого кольору. Під час заварювання вони повільно розкриваються у воді, і саме за цим особливо приємно спостерігати в скляному чайнику або прозорому посуді. Настій виходить м'яким, округлим, із ніжним вершковим профілем, солодкуватим післясмаком і легкими квітковими відтінками, які стають помітнішими після першого проливу. Це чай, який добре поєднує "десертний" настрій і класичну чайну основу.

У смаку Молочний улун Teahouse 250 г насамперед відчуваються вершковість, карамель, легка ванільна солодкість і м'який квітковий фон. Перший пролив найароматніший - саме в ньому найяскравіше звучить молочно-карамельна хвиля. У наступних заварюваннях аромат стає м'якшим, а в смаку починають більше проявлятися квіткові та власне улунні ноти. Саме тому цей чай цікавий не лише як "ароматний", а і як повноцінний повсякденний улун для тих, хто любить м'який і приємний смак.

Для заварювання рекомендуємо використовувати 4 г чаю на 300 мл води температурою до 90°C. Можна заварювати як у чашці, так і в чайнику. Найкраще підходить скляний чайник без колби, де чайне листя має достатньо простору, щоб красиво розкритися. Чай витримує 2-3 проливи при заварюванні 1-3 хвилини, але найяскравіший молочно-карамельний аромат відчувається саме в першому настої. Якщо хочеться отримати від чаю максимум аромату й м'якості, важливо не перегрівати воду.

Молочний улун Teahouse 250 г добре поєднується з ніжними десертами, м'якими сирами, фруктами, ароматними яблуками, бананом, манго та стравами, у яких хочеться підкреслити вершкову або делікатну текстуру. Це вдалий вибір для тих, хто шукає китайський улун на щодень, м'який ароматизований чай із вершковим профілем, листовий молочний улун із Фуцзяні або просто дуже приємний чай для затишних пауз і красивих повільних чаювань.

Характеристики

• Тип чаю: улун, напівферментований чай
• Бренд: Teahouse
• Назва: Молочний улун
• Формат: ваговий листовий чай
• Країна походження: Китай
• Регіон: Фуцзянь, Аньсі
• Основа: Тегуаньінь
• Склад: чай напівферментований (улун) китайський Тегуаньінь з повіту Аньсі, ароматизатор згущеного молока
• Смак: вершковий, карамельний, м'який, з легкими квітковими нотами
• Аромат: насичений молочно-карамельний, солодкуватий
• Колір настою: світло-жовтий, прозорий
• Властивості: м'яко тонізує, підходить для щоденного чаювання
• Призначення: для настоювання
• Рекомендована температура води: до 90°C
• Кількість чаю: 4 г на 300 мл
• Час настоювання: 1-3 хвилини
• Кількість проливів: 2-3
• Рекомендований посуд: скляний чайник, чашка
• Вага: 250 г