Чай Габа GABA улун №219 Teahouse, 250 г

Габа GABA улун Teahouse 250 г - тайванський улун із технологією GABA

Габа GABA улун Teahouse 250 г - це тайванський улун, створений за спеціальною технологією GABA, завдяки якій чай набуває свого особливого характеру і впізнаваного смакового профілю. Це улун для тих, хто шукає не просто смачний чай, а більш зібраний, глибокий і сучасний формат чаювання - м'який за текстурою, складний в ароматі й дуже приємний у повільному, уважному питті.

GABA-чай виробляють у середовищі з обмеженим доступом кисню - саме така технологія дозволяє по-іншому розкрити чайне листя і сформувати той стиль смаку, за який габа-улуны так цінують у всьому світі. Найчастіше цей формат асоціюється саме з Тайванем, і не випадково: тайванські улуни мають дуже добру базу для такого типу обробки. У результаті виходить чай із густим, багатошаровим ароматом і незвично м'якою, шовковистою текстурою.

У смаковому профілі Габа GABA улун Teahouse 250 г поєднуються кондитерські, фруктові, хлібні та ягідні ноти. У ароматі можна вловити кислуваті фрукти, виноград, ягоди, теплу нотку житнього хліба, а також солодкий щільний шлейф, який довго тримається в чашці. У смаку чай обволікає, дає тонку фруктово-ягідну кислинку, відчуття м'якості й шовковистості, а в післясмаку можуть розкриватися відтінки манго, вершковості, квітів і легкої деревної ніжності. Це чай із дуже виразним і дорослим профілем, але без грубої різкості.

Окрема цінність цього улуна - його настрій. Це чай, який добре підходить для роботи, концентрації, читання, спокійного аналізу, повільної паузи серед дня або вечірнього перезавантаження. Він не про різкий удар бадьорості, а про більш плавний, рівний і зібраний стан. Саме тому GABA улун часто обирають ті, хто любить чай із характером, але без нервової метушливості у відчуттях.

Заварювати цей улун можна по-різному. Якщо використовувати гарячу воду, смак буде густішим і маслянистішим. Якщо брати воду 70-80°C, профіль стає м'якшим і може нагадувати свіжу випічку. Через туге скручування листа чай добре розкривається у коротких проливах по 5-10 секунд. Для заварювання підійде майже будь-який посуд: типод, чайник, гайвань, заварювальна кружка, скляний або фарфоровий чайник. Це зручний чай і для уважних чайних сесій, і для повсякденного формату.

Габа GABA улун Teahouse 250 г - хороший вибір для тих, хто шукає тайванський улун на щодень, ароматний листовий чай із технологією GABA, чай для концентрації та спокійного стану або просто складний, шовковистий улун із фруктово-кондитерським профілем і довгим виразним післясмаком.

Характеристики

• Тип чаю: улун, напівферментований чай
• Бренд: Teahouse
• Назва: Габа GABA улун
• Формат: ваговий листовий чай
• Країна походження: Тайвань
• Основа: улун GABA
• Смак: фруктовий, ягідний, кондитерський, з легкою кислинкою та шовковистою текстурою
• Аромат: густий, солодкий, з нотами винограду, ягід, житнього хліба, квітів і випічки
• Колір настою: світлий, жовто-бурштиновий
• Властивості: м'яко тонізує, допомагає зосередитися, добре підходить для вдумливого чаювання
• Призначення: для настоювання проливами
• Рекомендована температура води: 70-95°C
• Час настоювання: 5-10 секунд для проливів
• Формат заварювання: короткі проливи
• Рекомендований посуд: типод, чайник, гайвань, заварювальна кружка
• Вага: 250 г