Чай Червоний Маофен (червоний чай) №327 Teahouse, 250 г

Червоний чай Маофен №327 Teahouse 250 г - юньнанський дяньхун із медово-пряним смаком

Червоний чай Маофен №327 Teahouse 250 г - це витончений юньнанський дяньхун із теплим пряним ароматом, коньячним кольором настою й дуже приємним м'яким смаком. Це чай для тих, хто любить класичні червоні чаї, але хоче знайти в них більше глибини, більше ароматичної краси й більш делікатний, благородний характер. Маофен не тисне міцністю, а розкривається плавно - через медову терпкість, фруктові відтінки, хлібну теплоту й довгий солодкий післясмак.

Цей чай належить до групи гунфухунів - червоних чаїв "особливої майстерності", де дуже важливі точність обробки, відчуття моменту й уважність майстра до ферментації листа. Саме завдяки такому підходу смак Маофену виходить не грубим і не плоским, а глибоким, чистим і зібраним. У стилі дяньхунів із Юньнані він поєднує щільне тіло, теплий аромат і особливу м'якість, за яку цей регіон цінують у світі чайної класики.

У сухому листі та в ароматі чаю добре відчуваються теплі ноти випічки, шоколаду, сухофруктів і легких фруктових відтінків. У завареному настої вони переходять у м'якший, спокійніший профіль: з'являється медова терпкість, красива делікатна кислинка, а на піднебінні залишається довгий солодкий слід. Саме ця комбінація - теплого, пряного, солодкого й трохи фруктового - робить Червоний чай Маофен №327 Teahouse дуже комфортним і для ранкового чаювання, і для вдумливої паузи впродовж дня, і для холодного сезону.

Настій Маофену має красивий коньячний відтінок і особливо ефектно виглядає у світлі. Це чай із дуже затишною візуальною та смаковою подачею. Його легко уявити і в ранковій тиші, і під час неспішної розмови, і як теплий чай після насиченого дня. Він делікатно бадьорить, зігріває і не перевантажує, тому добре підходить тим, хто хоче відчувати в чаї не агресивну силу, а глибину, рівність і м'яке природне тонізування.

Для заварювання рекомендуємо використовувати м'яку воду температурою 90-95°C. У форматі проливів підійде 5-8 г чаю на чайник, із 3-4 заварюваннями по 20-120 секунд - кожен наступний пролив можна робити трохи довшим. Якщо ж хочеться простішого способу, чай можна заварити у великій чашці приблизно 4 хвилини. Маофен добре поєднується з медом, сухофруктами, горіхами та простими десертами без надмірної солодкості.

Червоний чай Маофен №327 Teahouse 250 г - це гарний вибір для тих, хто шукає юньнанський червоний чай на щодень, м'який дяньхун із медово-пряним профілем, чай із нотами шоколаду й випічки або просто красивий, теплий і дуже гармонійний китайський червоний чай.

Характеристики

• Тип чаю: червоний чай
• Бренд: Teahouse
• Назва: Маофен №327
• Формат: ваговий листовий чай
• Країна походження: Китай
• Регіон: Юньнань
• Основа: дяньхун, гунфухун
• Склад: чай червоний китайський
• Смак: медово-терпкий, м'який, із легкою кислинкою та довгим солодким післясмаком
• Аромат: теплий, пряний, із нотами фруктів, випічки та шоколаду
• Колір настою: коньячний, глибокий бурштиново-червоний
• Властивості: делікатно бадьорить, зігріває, підходить для щоденного чаювання
• Призначення: для настоювання, для проливів
• Рекомендована температура води: 90-95°C
• Кількість чаю: 5-8 г на чайник або близько 4 г на велику чашку
• Час настоювання: 20-120 секунд для проливів або близько 4 хвилин у чашці
• Кількість проливів: 3-4
• Вага: 250 г