Чорний чай Кенія сад IMENTI OP1 Teahouse №334, 250 г

Чорний чай Кенія сад IMENTI OP1 №334 Teahouse 250 г - високогірний кенійський чай OP1

Чорний чай Кенія сад IMENTI OP1 №334 Teahouse - це виразний високогірний чай із Кенії, який поєднує чистоту африканського теруару, цілісність довгого листа OP1 і красиву десертно-пряну ароматику. Це чай для тих, хто любить характерну міцність чорного настою, але цінує в ньому не грубість, а благородну глибину, маслянисту текстуру та складний ароматичний профіль.

Сад IMENTI розташований на висоті близько 2000 метрів над рівнем моря біля гори Ітангун у кенийському лісі. Саме висота, вулканічні ґрунти, довгі сонячні дні та рівномірні опади формують той самий чистий, концентрований і дуже живий характер листа. У такому теруарі чай росте повільніше, накопичуючи більше ефірних олій і створюючи більш глибокий смаковий профіль. Саме тому IMENTI OP1 №334 відчувається не просто як міцний чорний чай, а як високогірний сорт із виразною індивідуальністю.

Маркування OP1 означає Orange Pekoe 1 - це довгі, добре скручені цілі листки, які красиво розкриваються під час заварювання й дають більш стійкий, багатошаровий аромат. Такий формат листа цінується за чистоту смаку, благородну терпкість і здатність поступово віддавати настою глибину без різкої грубості. У цьому чаї саме якість листа й спосіб його обробки формують дуже впізнаваний стиль - класичний, але не банальний.

Аромат сухого листа густий, солодкувато-пряний, із чіткими нотами цукрової глазурі та пряничного тіста. Після заварювання настій розкривається ще цікавіше: у смаку з’являються лимон, тростинний цукор, глазур, легкий димний штрих і делікатна чайна терпкість. Післясмак довгий, невагомий, трохи терпкувато-кислий, із асоціаціями на лимонний чизкейк. Саме ця десертно-цитрусова лінія робить №334 особливо привабливим для тих, хто любить чорний чай із живою ароматикою.

Колір настою змінюється залежно від часу заварювання - від яскравого оранжевого до глибокого рубінового. Текстура округла, м’яко масляниста, обволікаюча. У чашці чай виглядає дуже красиво, а його аромат створює особливий затишок. Ідея цього продукту - дати класичний чорний чай у дуже якісному, естетичному й емоційно привабливому виконанні. Це чай для ранку, розмов, холодної пори року, спокійних пауз і для всіх, хто цінує класичний смак із витонченим характером.

Чорний чай Кенія сад IMENTI OP1 №334 добре поєднується з лимонною випічкою, вівсяним печивом, пісочними десертами, твердими витриманими сирами, тостами та навіть з молоком або вершками. У такому форматі він зберігає свою цитрусову ноту й набуває м’якшого, майже “англійського” звучання.

Заварювати цей чай варто м’якою фільтрованою водою температурою 85-90°C у пропорції 1 чайна ложка на 250-300 мл води. Для більш десертного профілю достатньо 3 хвилин настоювання, для міцнішого варіанту - до 5 хвилин. Найкраще цей сорт розкривається у фарфоровому або скляному чайнику.

Характеристики 

• Бренд - Teahouse
• Назва товару - Чорний чай Кенія сад IMENTI OP1 №334
• Тип - чорний цільнолистовий чай
• Категорія листа - OP1
• Походження - Кенія, сад IMENTI, гора Ітангун
• Висота плантації - близько 2000 м
• Смак - лимон, тростинний цукор, глазур, легкий димний штрих, класична терпкість
• Аромат - цукрова глазур, пряничне тісто, пряний лимонний чизкейк
• Колір настою - від оранжевого до рубінового
• Текстура - округла, масляниста
• Післясмак - тривалий, терпкувато-кислий, цитрусовий
• Склад - чай чорний кенійський OP1
• Вага - 250 г
• Рекомендована пропорція - 1 чайна ложка на 250-300 мл води
• Температура заварювання - 85-90°C
• Час настоювання - 3-5 хвилин
• Рекомендації до вживання - смакує у фарфоровому або скляному чайнику, без додатків або з молоком
• Поєднання - лимонна випічка, вівсяне печиво, пісочні десерти, тверді витримані сири, тости, молоко, вершки