Купаж чорного та червоного чаю Димна троянда Teahouse №562, 250 г

Купаж чорного і червоного чаю Димна троянда №562 Teahouse 250 г - кенійський чай, Лапсанг Сушонг і бергамот

Купаж чорного і червоного чаю Димна троянда №562 Teahouse - це атмосферний чай із виразним характером, у якому поєднуються міцність кенійського чорного чаю, димна глибина китайського Лапсанг Сушонгу, ніжність бутонів троянди та шляхетна цитрусова нота бергамоту. Це купаж для тих, хто любить контрасти у смаку: силу й делікатність, глибину й легкість, димність і квіткову м’якість в одній чашці.

Основу композиції формує чорний кенійський чай OP1 із саду IMENTI. Саме він дає настою щільність, насичений рубіновий колір і ту впевнену чайну базу, яка тримає весь купаж. Його смак глибокий, з м’якою терпкістю та хорошою структурою, тому він ідеально підходить для поєднання з яскравими ароматичними компонентами.

Другий ключовий елемент - китайський червоний чай Лапсанг Сушонг. Саме він приносить у купаж характерний димний штрих, який робить “Димну троянду” впізнаваною з першого ковтка. Димність тут не груба, а оксамитова, тепла, з натяком на деревину й спокійний, камерний настрій. Вона надає чаю глибини й того самого драматичного акценту, який відрізняє цей бленд від класичних квіткових або цитрусових чорних чаїв.

Бутони троянди пом’якшують композицію й додають їй дуже красивої квіткової лінії. Вони не перекривають димність, а працюють як витончений контраст - легкий, ароматний, романтичний. Бергамот, у свою чергу, об’єднує весь профіль в єдине ціле: додає свіжості, цитрусової елегантності та знайомого класичного акценту, який асоціюється з благородними чайними купажами.

Ідея цього чаю - створити напій із настроєм, який відчувається не лише смаком, а й атмосферою. Димна троянда №562 - це купаж для паузи, для розмови, для внутрішньої тиші й моментів, коли хочеться чогось більш виразного, ніж просто класичний чорний чай. У ньому є і глибина, і м’якість, і дуже гарний баланс між димним, квітковим та цитрусовим напрямком.

Аромат настою багатошаровий: спочатку відчуваються дим і сосново-деревний відтінок, далі - трояндова м’якість і свіжий штрих бергамоту. Смак розкривається поступово: перший ковток дає силу й глибину, далі приходить квіткова делікатність, а у фіналі залишається чистий цитрусово-димний післясмак. Текстура настою щільна, тепла, оксамитова.

Купаж чорного і червоного чаю Димна троянда №562 добре поєднується з темним шоколадом, шоколадними десертами, ягідними мусами, печивом із какао або спеціями, варенням із малини чи персика, а також зі сливовими й цитрусовими десертами. Це чай, який добре працює в затишному домашньому ритуалі й особливо красиво звучить у прохолодну пору року.

Заварювати цей чай варто водою температурою 100°C у пропорції 3-4 г на 250 мл води протягом 3-5 хвилин. Передержувати його не варто - купаж досить швидко розкривається й уже за кілька хвилин дає повний, насичений смаковий профіль.

Характеристики 

• Бренд - Teahouse
• Назва товару - Купаж чорного і червоного чаю Димна троянда №562
• Тип - ароматизований купаж чорного і червоного чаю
• Основа купажу - чорний кенійський чай OP1, червоний китайський чай Лапсанг Сушонг
• Смак - димний, квітковий, цитрусовий, щільний, м’яко терпкий
• Аромат - дим, сосново-деревні відтінки, троянда, бергамот
• Колір настою - насичений рубіновий
• Післясмак - тривалий, цитрусово-димний, теплий
• Склад - чорний кенійський чай OP1 сад IMENTI, червоний китайський чай Лапсанг Сушонг, бутони троянди, аромат бергамота
• Вага - 250 г
• Рекомендована пропорція - 3-4 г на 250 мл води
• Температура заварювання - 100°C
• Час настоювання - 3-5 хвилин
• Рекомендації до вживання - смакує у чистому вигляді, особливо добре для неспішного чаювання
• Поєднання - темний шоколад, шоколадні десерти, ягідні муси, печиво з какао або спеціями, малинове або персикове варення, цитрусові десерти