Цзінь Цзюнь Мей Золоті Брови Lepinlecha, китайський червоний чай (Фуцзянь, Уїшань), чорний байховий, ж/б 125 г

Елітний китайський чай Золоті Брови (Цзінь Цзюнь Мей) Lepinlecha, оригінальний чорний чай із бруньок в жерстяній банці

Цзінь Цзюнь Мей Lepinlecha - це один із найвишуканіших і найдорожчих китайських червоних чаїв, створений виключно з ніжних весняних бруньок, зібраних вручну в заповідному регіоні Уїшань, провінція Фуцзянь. Цей сорт по праву вважається вершиною майстерності серед фуцзяньських червоних чаїв: делікатний, шовковистий, багатошаровий і дивовижно м'який за характером.

Назва Jin Jun Mei - Золоті Брови пов'язана і з зовнішнім виглядом, і зі статусом цього чаю. Тонкі витончені чаїнки справді нагадують вигнуті брови, а велика кількість золотистого пуху на бруньках підкреслює виняткову якість сировини. Для виробництва такого чаю використовують лише наймолодші, ледь розкриті чайні бруньки, завдяки яким настій виходить особливо м'яким, солодким і благородним.

У смаку Цзінь Цзюнь Мей Lepinlecha розкривається неймовірно делікатно й об'ємно. У ньому немає різкої терпкості, грубості чи гіркоти. Навпаки, чай дає відчуття гладкої, майже шовковистої текстури, у якій поступово проявляються квітковий мед, ягідний джем, молочний шоколад, родзинки, карамель і легкі кондитерські відтінки. Це чай із красивою природною солодкістю, яка відчувається не як цукристість, а як благородна глибина висококласної сировини.

Аромат у цього сорту яскравий, святковий і дуже запам'ятовується. У букеті поєднуються свіжий мед, випічка, екзотичні квіти та тропічні фрукти. Саме аромат робить Золоті Брови особливо вражаючим сортом: він тонкий, багатошаровий і дуже "дорогий" за сприйняттям. Такий чай приємно не лише пити, а й просто вдихати з прогрітої гайвані чи чайника.

Післясмак у Цзінь Цзюнь Мей Lepinlecha довгий, маслянистий, освіжаючий і м'яко-солодкий. На губах і в роті залишається стійке відчуття природної солодкості й теплого оксамитового шлейфу. Це один із тих чаїв, які хочеться пити повільно, спостерігаючи, як з кожним проливом він змінює нюанси й розкриває нові грані.

Цей сорт особливо добрий для спокійного вдумливого чаювання, коли хочеться не просто бадьорості, а відчуття внутрішнього тепла, комфорту і красивого смакового ритуалу. Цзінь Цзюнь Мей м'яко тонізує, не перевантажуючи нервову систему, і чудово підходить як для ранкової тиші, так і для вечірньої чайної церемонії в більш розслабленому темпі.

Окрема цінність цієї позиції - її справді подарунковий рівень. Чай фасується в чорну жерстяну банку із золотим тисненням, яка підкреслює преміальний статус сорту, надійно захищає бруньки від світла й вологи та робить продукт готовим красивим подарунком для поціновувача китайського чаю.

Це чудовий вибір для тих, хто шукає китайський червоний чай найвищого ґатунку, хоче спробувати один із найблагородніших уїшаньських чаїв і цінує делікатні, складні, медово-шоколадні профілі без грубої терпкості.

Спосіб заварювання - китайський метод проливами:
Прогрійте гайвань або тонкостінний чайник окропом. Візьміть 4-5 г чаю на 150 мл води температурою 85-90°C. Перший короткий пролив через 2-3 секунди злийте. Перший робочий пролив - близько 10 секунд, далі збільшуйте час кожного наступного проливу приблизно на 5 секунд. Якісні Золоті Брови витримують 6-8 насичених проливів.

Цзінь Цзюнь Мей Lepinlecha - це чай для тих, хто любить витонченість, природну солодкість, шовковисту текстуру і справді преміальний рівень китайського червоного чаю.

Характеристики 

• Бренд - Lepinlecha
• Назва товару - Цзінь Цзюнь Мей / Золоті Брови
• Тип чаю - китайський червоний чай / чорний чай за європейською класифікацією
• Формат - розсипний чай
• Регіон збору - Китай, провінція Фуцзянь, гори Уїшань
• Сировина - чисті весняні чайні бруньки
• Смак - шовковистий, м'який, солодкуватий, багатошаровий
• Ноти смаку - квітковий мед, ягідний джем, молочний шоколад, родзинки, карамель
• Аромат - яскравий, медовий, квітковий, святковий
• Ноти аромату - свіжий мед, випічка, екзотичні квіти, тропічні фрукти
• Післясмак - довгий, маслянистий, освіжаючий, солодкий
• Тип листа - бруньковий, вищий сорт
• Упаковка - подарункова жерстяна банка
• Вага нетто - 125 г
• Рекомендації щодо заварювання - 4-5 г на 150 мл, 85-90°C, 6-8 проливів
• Призначення - для дому, подарунка, чайної церемонії, спокійного чаювання