Китайський скельний улун Ши Жу Кам'яне молоко Чжень Янь, порційний пакет 7 грамів

Оригінальний улун Ши Жу (Кам'яне Молоко) з гір Уїшань, преміум чай Чжень Янь Уї Янь Ча

Ексклюзивний сильноферментований улун Ши Жу ("Кам'яне молоко") найвищої якості Чжень Янь (справжні заповідні скелі) з легендарних гір Уїшань (провінція Фуцзянь). Цей історичний сорт славиться своїм еталонним "скельним" і "кістковим" характером із глибоким мінеральним профілем. Має чистий бурштиновий настій і вишуканий аромат, у якому переплітаються ноти високогірних квітів, пряженого молока, вершків і благородного деревного тепла. Елегантний бежевий пакетик із традиційною коричневою каліграфією розрахований строго на одну еталонну чайну церемонію.

Маркування 正岩 (Чжень Янь) на цій упаковці вказує на елітарність продукту. Це означає, що чай зібраний у самому серці Уїшаньського заповідника, де кущі ростуть у вузьких кам'яних ущелинах, захищених від прямих сонячних променів і різких вітрів. Історичний сорт Ши Жу (Кам'яне Молоко) цінується за неймовірно щільну, маслянисту текстуру настою. Завдяки класичному багатоетапному прогріву на вугіллі чай набуває феноменального балансу: у ньому немає грубості, але є потужна внутрішня сила і та сама "скельна мелодія" (Янь Юнь), яку шукають чайні гурмани по всьому світу.

Смаковий профіль і аромат:
Аромат: М'який, обволікаючий, солодкувато-вершковий, із благородними нотами печених каштанів, сушених лугових трав і легким натяком на молочну карамель.
Смак: Щільний, округлий, дивовижно гладкий. На перший план виходять м'які фруктово-кондитерські відтінки, які змінюються потужною, чистою мінеральною основою. Повна відсутність різкої гіркоти.
Післясмак: Довгий, освіжаючий, "шовковий", залишає приємну прохолоду в горлі та солодкий квітковий шлейф.

Корисні властивості:
Чжень Янь Ши Жу має сильний, глибокий чайний вплив (Ча Ці). Він м'яко, але впевнено перезавантажує нервову систему: знімає стрес і напруження в тілі, дарує відчуття абсолютного спокою, комфорту та ясності розуму. Напій чудово зігріває у прохолодну погоду, покращує мікроциркуляцію крові, стимулює травлення та сприяє детоксикації організму.

Спосіб заварювання (традиційний метод проливами):
Використовуйте добре прогрітий посуд із товстими стінками - гайвань із якісної порцеляни або чайник з ісинської глини.
Засипте весь порційний пакетик (близько 7-8 грамів) на 120-150 мл води.
Використовуйте чисту воду, доведену до температури 95-98°C.
Перший пролив обов'язково злийте одразу через 2-3 секунди - це очистить чай і миттєво пробудить його глибокий вершково-мінеральний аромат.
Час першого робочого проливу - 8-10 секунд. Плавно збільшуйте час настоювання на 5 секунд для кожного нового проливу. Оригінальна сировина Чжень Янь легко витримує до 8-10 повноцінних заварювань, поступово розкриваючи нові тонкі нюанси.

Бренд: Автентичне виробництво Уїшань (Wuyi Rock Tea / 武夷岩茶)
Сорт чаю: Ши Жу (Shi Ru / Кам'яне молоко) категорії 正岩 (Чжень Янь)
Тип чаю: Улун (оолонг), скельний, сильноферментований, преміум
Регіон збору: Китай, провінція Фуцзянь, гори Уїшань (внутрішні скелі)
Смакові ноти: Вершки, пряжене молоко, високогірні квіти, мінерали
Форма випуску: Розсипний чай у порційній упаковці
Упаковка: Герметичний порційний пакетик (саше)
Вага нетто: 7 грамів