Шен Пуер Хун Юнь Юань Ча Сягуань 2016 року китайський чай, витриманий млинець 100 г

Колекційний Шен Пуер Хун Юнь Сягуань (випуск 2016 р.), елітний китайський чай оолонговий млинець 100 грам

Ексклюзивний колекційний Шен Пуер Хун Юнь Юань Ча («Млинець Великої Удачі») від легендарної державної фабрики Сягуань (Xiaguan Tuocha). Випущений у 2016 році, цей пресований міні-млинець вагою 100 грамів пройшов ідеальний 10-річний шлях природного витримування. За цей час з чаю повністю пішла початкова трав'яна гіркота, поступившись місцем шляхетному, глибокому смаку з нотами кураги, меду та легким димним відтінком, що є візитівкою фабрики. Яскрава подарункова коробка зеленого кольору із золотими хмарами та червоним імператорським колом символізує удачу і робить цей пуер розкішним презентом.

Шен Пуер Хун Юнь від Сягуань - це висококласний зразок сирого пуеру, створений з добірної високогірної сировини сонячної сушки провінції Юньнань. На упаковці міститься важлива позначка 【泡饼】(Пао Бин), яка вказує на особливу технологію м'якого пресування. Завдяки цьому чайний лист не пошкоджується, всередині блинця зберігається правильна циркуляція повітря, що дозволило чаю за роки витримки з 2016 року еволюціонувати у дивовижно збалансований, м'який та глибокий напій. Логотип із зображенням священного журавля (Matsuru) гарантує 100% оригінальність та відповідність суворим державним стандартам якості.

Смаковий профіль та аромат:

Аромат: Насичений, свіжий, багатошаровий. Домінують ноти підв'ялених літніх фруктів (курага, інжир), польового різнотрав'я, липового меду та фірмовий, ледь помітний сягуаньський серпанок (тонкий відтінок диму від дров).

Смак: Шовковистий, щільний, освіжаючий. Смак повністю зрілий: легка, благородна гіркота миттєво переходить у глибоку фруктову солодкість. Повністю відсутня терпкість молодого листа.

Післясмак: Феноменально довге, соковите, з виразною медовою солодкістю та приємною прохолодою в горлі.

Корисні властивості:

Шен Пуер 2016 року володіє яскравим, сильним чайним станом (Ча Ці). Він чудово очищає розум, дарує стан зібраності, фокусу та інтелектуального підйому. Напій є потужним природним антиоксидантом: він прискорює обмін речовин, омолоджує клітини організму, ефективно виводить токсини, покращує колір обличчя та нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, даруючи відчуття легкості.

Спосіб заварювання (Традиційний метод проливами):

Акуратно за допомогою пуерного ножа або руками відламайте 5–7 грамів чаю від млинця.

Використовуйте прогріту порцелянову гайвань або тонкостінний чайник.Температура води для витриманого Шена повинна бути в межах 90–95°C.

Перший пролив тримайте 2–3 секунди і обов'язково злийте - це промиє лист і запустить процес розкриття пресованого Пао Біна.

Час наступних робочих проливів починайте з 10 секунд, плавно збільшуючи час настоювання на 5 секунд. Витриманий сягуаньський Шен стабільно витримує до 8–10 насичених заваривань, граючи різними смаковими регістрами.

• Бренд: Сягуань (Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd.)
• Серія / Назва: Хун Юнь Юань Ча (Hong Yun Yuan Cha / 红苔圆茶)
• Рік випуску: 2016 рік
• Тип чая: Шен Пуер (Сирий / Зелений витриманий)
• Форма выпуска: Пресований міні-млинець м'якої пресовки (Пао Бин)
• Упаковка: Герметичний папір та фірмова картонна коробка
• Вага нетто: 100 грамів