Шу Пуер "Ван Фу" Менхай Да І (TAETEA) 2018 р. Рік Собаки, колекційний міні-млинець 100 грам у подарунковій коробці

Колекційний Шу Пуер "Ван Фу" (Процвітання Чоловіка) Менхай Да І (TAETEA) 2018 року, млинець 100 г у подарунковому пакуванні

Шу Пуер "Ван Фу" (旺夫) від легендарної Менхайської чайної фабрики (всесвітній бренд Да І / TAETEA) - це колекційний шедевр, випущений лімітованим тиражем. Презентація купажу відбулася наприкінці 2017 року в межах знаменитої зодіакальної серії фабрики та була приурочена до настання 2018 року - Року Собаки. Назва "Ван Фу" несе в собі красиву гру слів і давнє китайське благопобажання: вона перекладається як "Процвітання чоловіка" або "Та, що приносить удачу чоловікові", символізуючи сімейну гармонію, багатство й успіх у всіх справах.

Преміальна високогірна сировина: для створення цього святкового спецвипуску майстри фабрики використали добірний, висушений на сонці зелений чай великолистового юньнаньського сорту, зібраний на знаменитих високогірних плантаціях Менхаю. Процес вологого скидання (Во Дуй) проходив за секретною і захищеною державою технологією Да І. Млинець вагою 100 грамів має рівне, акуратне пресування, красиву глянцеву поверхню темного кольору з великою кількістю золотистих чайних бруньок. Чай упакований у дуже стильну, елегантну дизайнерську коробку.

Унікальний смаковий профіль "Грильяж": завдяки солідному віку витримки, пуер повністю позбувся різких нот молодості й набув вражаючої оксамитовості. Букет цього чаю дивує вибагливих поціновувачів: замість стандартних деревних півтонів, у ньому яскраво заявляє про себе щільний кондитерський профіль. Настій виходить глибокого, насиченого коричнево-червоного, коньячного кольору з глянцевим блиском. Смак дивує своєю маслянистістю, густотою та неймовірною м'якістю без жодного натяку на гіркоту.

Смаковий профіль і дегустаційні нотатки:

• Аромат: багатогранний, теплий і солодкий. У букеті переплітаються ноти смаженого арахісу, дорогого темного шоколаду, легкі горіхові та пікантні пряні відтінки.
• Смак: обволікаючий, щільний і шовковистий. Нагадує вишуканий десерт - шоколадний грильяж з горіхами, карамельну нугу, в'ялені фініки та скоринку свіжого бісквіта.
• Післясмак: насичений, зігріваючий, феноменально довгий, зі стійкою, вираженою природною солодкістю на корені язика.
• Колір настою: чистий, прозорий, благородного рубіново-каштанового відтінку.

Вплив на організм і чайний стан:

Шу Пуер "Ван Фу" має сильну, благородну і дуже чисту чайну енергію (Ча Ці). Він діє як ідеальний природний енергетик: потужно тонізує, усуває фізичну втому, дарує абсолютну ясність думок і допомагає миттєво сфокусуватися на важливих завданнях. При цьому чай чудово вирівнює емоційний фон, прибирає метушню і дарує відчуття впевненості та внутрішнього балансу. Чай винятково корисний для здоров'я: нормалізує метаболізм, очищає організм, зігріває в холодну пору року і сприятливо впливає на травлення.

Рекомендації щодо заварювання (китайський метод проливів):

• Посуд: найкраще використовувати чайник з ісинської глини або товстостінну порцелянову гайвань.
• Пропорції: відокремте пуерним ножем близько 6-7 грамів пресованого листа на 120-150 мл м'якої фільтрованої води.
• Температура води: використовуйте гарячу воду, майже крутий окріп (95-98°C).
• Пробудження листа (обов'язково): залийте чай водою на 3-5 секунд і повністю злийте перший настій. Дайте чаю "подихати" хвилину під кришкою. Це очистить лист і пробудить його багатий горіховий аромат.
• Час настоювання: перший робочий пролив починайте з 10 секунд, поступово збільшуючи експозицію на 5-10 секунд з кожним наступним кроком. Чай демонструє еталонну витривалість фабричних пуерів і витримує до 8-10 щільних, насичених проливів.

Технічні характеристики:

• Завод-виробник: Менхайська чайна фабрика, бренд Да І (TAETEA Group)
• Назва релізу: Ван Фу / Wang Fu (旺夫 - "Процвітання Чоловіка")
• Колекційна серія: зодіакальний випуск (Рік Собаки)
• Рік пресування: кінець 2017 року (офіційний реліз 2018 року)
• Форма випуску: пресований порційний міні-млинець у дизайнерській подарунковій коробці
• Вага нетто: 100 грамів
• Умови зберігання: у чистому, провітрюваному, сухому місці без сторонніх запахів при кімнатній температурі. Чай колекційний, не має терміну придатності й з часом стає лише глибшим, м'якшим і ароматнішим.