Пресований чай Габа Да Хун Пао Nie Qun Hao, улун у брикеті 100 г

Пресований китайський чай Габа Да Хун Пао Nie Qun Hao (GABA Da Hong Pao) 100 г

Габа Да Хун Пао в брикеті від фабрики Nie Qun Hao (Tengchong Gaba Tea Co., Ltd) - це справжній прорив і революція у світі традиційних китайських улунів. Виробник поєднав багатовікові традиції скельного чаю «Великий Червоний Халат» і передові біотехнології. Сировина збирається на унікальних високогірних плантаціях у районі згаслих вулканів Тенчунь, на висоті 2300-2500 метрів над рівнем моря. Багатий на мінерали ґрунт і різкі перепади температур насичують чайний лист великою кількістю корисних мікроелементів.

Головна особливість цього чаю - складна багатогодинна ферментація в герметичних металевих шафах, заповнених азотом, без доступу кисню. У процесі такої обробки глутамінова кислота всередині чайного листа природним чином перетворюється на ГАМК (гамма-аміномасляну кислоту). Цей улун м'яко округлює звичну різку мінеральність класичного Да Хун Пао, роблячи чашку неймовірно гладкою, солодкою та об'ємною.

Смаковий профіль та аромат

На відміну від класичних світлих тайванських Габ, цей сорт має глибокий, зігріваючий і затишний характер. Завдяки середньому обсмаженню листа на деревному вугіллі настій набуває красивого чистого бурштинового відтінку. Під час заварювання проливами смак плавно змінюється, демонструючи чудову динаміку:

• Перші проливи: розкриваються соковитими фруктово-квітковими нотами з приємним кондитерським ароматом здобної випічки.
• Середина чаювання: смак ущільнюється, на перший план виходять м'які відтінки карамелі, темного меду і легка шоколадна терпкість какао.
• Фінал: залишає по собі дуже довгий, освіжаючий, солодкуватий післясмак із тонкими деревно-пряними акордами.

Унікальний ефект і користь Габа Да Хун Пао

Цей чай - ідеальний вибір для вечірнього перезавантаження після важкого робочого дня, а також для моментів, коли потрібно зняти сильне ментальне або фізичне напруження. Підвищений вміст амінокислоти ГАМК чинить потужний комплексний вплив на організм:

• Ефект «Ясного розуму»: чай делікатно розслабляє тіло, позбавляє тривожних думок, але при цьому не викликає сонливості. Навпаки, він м'яко концентрує увагу та покращує фокус.
• Підтримка організму: сприяє природному зниженню артеріального тиску, знімає спазми судин, покращує якість сну й допомагає організму справлятися з хронічним стресом.

Зручна форма пресування

Чай спресований в акуратну щільну плитку-брикет вагою 100 грамів, яка візуально нагадує шоколадку. Плитка поділена на зручні порційні сегменти, що дозволяє легко відламувати потрібну кількість чаю навіть без використання спеціального кавового або чайного ножа. Такий формат неймовірно зручний для зберігання, зберігає ефірні олії від вивітрювання і дозволяє без проблем брати улюблений улун із собою в поїздки, офіс або на прогулянку.

Рекомендації щодо заварювання (Гунфу Ча / Проливи)

Щоб повністю розкрити весь потенціал смаку й отримати максимальну концентрацію корисних речовин, заварюйте чай методом проливів:

1. Використовуйте якісну м'яку воду з температурою близько 90-95°C.
2. Пропорції: приблизно 7-9 грамів чаю, 1 сегмент плитки, на стандартний чайник, гайвань або типод об'ємом 150-200 мл.
3. Обов'язково промийте чай: залийте його гарячою водою і через 3-5 секунд повністю злийте цю воду. Це очистить лист від чайного пилу і допоможе пресованому брикету «прокинутися».
4. Перший робочий пролив настоюйте близько 15-20 секунд, після чого повністю злийте напій у чахай або піали. Не залишайте воду в чайнику з листом між проливами.
5. З кожним наступним проливом збільшуйте час настоювання на 5-10 секунд. Якісна сировина Nie Qun Hao легко витримує від 6 до 8 повноцінних заварювань, поступово змінюючи смакові відтінки.

Головні характеристики товару:

• Бренд / Виробник: Nie Qun Hao (Tengchong Gaba Tea Co., Ltd)
• Категорія чаю: Пресований улун (GABA Oolong)
• Основа купажу: Да Хун Пао (Великий Червоний Халат)
• Регіон походження сировини: Високогірний Тенчунь, провінція Юньнань, Китай
• Тип пресування: Чайний брикет / плитка (Cha Zhuan)
• Вага нетто: 100 грамів
• Смакова група: Карамельно-шоколадна, медова, випічка, легка пряність
• Ефект: Глибоке розслаблення, зняття стресу, концентрація, м'який баланс
• Упаковка: Фірмова картонна коробочка, внутрішній захисний герметичний пакет