Чай Hyson Earl Grey чорний з бергамотом цейлонський 100 г

Чай чорний Hyson Gourmet Earl Grey з бергамотом 100 г

Hyson Gourmet Earl Grey - класичний цейлонський чорний чай із виразним ароматом бергамоту, представлений у преміальній колекції Gourmet. В основі купажу - натуральний листовий чай зі Шри-Ланки з насиченим, чистим і злегка терпким смаком. Характерна цитрусова нота бергамоту робить композицію свіжішою та благороднішою, зберігаючи при цьому впізнавану глибину якісного цейлонського чаю.

Earl Grey - один із найвідоміших ароматизованих чаїв у світі, і у версії Hyson його класичний характер розкривається особливо гармонійно. Під час заварювання чай дає прозорий настій насиченого бурштиново-мідного відтінку. В ароматі спочатку проявляється свіжа цитрусова нота бергамоту, а потім розкриваються теплі чайні відтінки. Смак виходить достатньо насиченим для ранкового чаювання, але водночас елегантним і збалансованим, тому Earl Grey приємно пити й протягом дня.

Смак і аромат Hyson Earl Grey

• Аромат: яскравий і свіжий, із характерними цитрусово-квітковими відтінками бергамоту та теплим ароматом чорного чаю.
• Смак: насичений, гармонійний, помірно терпкий, з освіжаючою цитрусовою нотою.
• Післясмак: чистий і тривалий, із тонким бергамотовим шлейфом.
• Настій: прозорий, насиченого бурштиново-мідного відтінку.

Особливості чаю Earl Grey

Головна особливість цього купажу - поєднання цейлонського чорного листового чаю та аромату бергамоту. Бергамот надає напою впізнаваної свіжості з легкими квітково-цитрусовими відтінками, але не перекриває природний характер чайного листа. Завдяки цьому смак залишається виразним і добре збалансованим.

Hyson Earl Grey можна пити в чистому вигляді або доповнити скибочкою лимона. Він добре поєднується з випічкою, круасанами, печивом, шоколадом і легкими десертами. Більш насичену заварку можна подавати з невеликою кількістю молока або вершків - чайна основа залишається помітною навіть у такому поєднанні.

Як заварювати Hyson Gourmet Earl Grey

Для однієї чашки рекомендується використовувати близько 1 чайної ложки чаю на 200-250 мл води. Залийте чай гарячою водою температурою приблизно 90-95°C і настоюйте 3-5 хвилин. Коротше заварювання дозволить отримати м'який і ароматний напій, а збільшення часу зробить смак насиченішим і підкреслить характерну терпкість чорного чаю.

Щоб краще відчути цитрусовий аромат бергамоту, рекомендується спочатку спробувати Earl Grey без цукру та інших добавок. Улітку заварений чай можна охолодити й подати з льодом та цитрусами - вийде освіжаючий домашній айс-ті з виразним чайним смаком.

Для яких напоїв підходить Hyson Earl Grey

• Класичний гарячий чай: для щоденного ранкового або денного чаювання.
• Чай із лимоном: цитрус додатково підкреслює характерну ноту бергамоту.
• Чай із молоком: насичена чорна основа добре поєднується з невеликою кількістю молока або вершків.
• Холодний чай: підходить для приготування айс-ті з льодом, апельсином або лимоном.
• Авторські напої: Earl Grey можна використовувати як чайну основу для лимонадів та інших холодних напоїв.

Характеристики чаю Hyson Gourmet Earl Grey

Класика Earl Grey

Свою впізнаваність Earl Grey отримав завдяки поєднанню чорного чаю з ароматом бергамоту - цитрусової рослини, аромат якої одночасно нагадує апельсин, лимон і легкі квіткові ноти. Саме цей контраст між насиченою чайною основою та свіжістю бергамоту зробив Earl Grey одним із найпопулярніших класичних купажів. Hyson Gourmet Earl Grey зберігає цей характер і представляє його на основі чистого цейлонського листового чаю.