Кава в зернах Cafés 1808 Guatemala Entre Tres Volcanes 100% арабіка, 1 кг

Кава в зернах Cafés 1808 Guatemala Entre Tres Volcanes 100% арабіка, 1 кг

Cafés 1808 Guatemala Entre Tres Volcanes - преміальна 100% арабіка з Гватемали з глибоким, м'яким і добре збалансованим смаком. Назва Entre Tres Volcanes перекладається як «Між трьома вулканами» і відсилає до знаменитого гватемальського кавового регіону, розташованого серед вулканів Агуа, Фуего та Акатенанго.

Вулканічні ґрунти, значні перепади температур між днем і ніччю та високогірний клімат створюють сприятливі умови для повільного дозрівання кавових ягід. Зерно накопичує природну солодкість і формує насичений ароматичний профіль, у якому гармонійно поєднуються темний шоколад, карамель, смажені горіхи та делікатні фруктово-пряні відтінки.

Смак Cafés 1808 Guatemala Entre Tres Volcanes

Ця гватемальська арабіка має виразний, але комфортний характер. У першому ковтку відчувається шоколадно-карамельна солодкість, далі проявляються горіхові тони та легка фруктова свіжість. Кислотність делікатна і добре інтегрована у смак, тому кава залишається м'якою навіть у насиченому еспресо.

• Смак: глибокий, округлий, збалансований;
• Основні ноти: темний шоколад, карамель, смажені горіхи;
• Додаткові відтінки: стиглі фрукти та легкі пряні нюанси;
• Кислотність: м'яка, фруктова, збалансована;
• Тіло: середнє, кремове;
• Післясмак: тривалий, солодкуватий, шоколадно-горіховий.

Кава з вулканічного серця Гватемали

Гватемала відома одними з найцікавіших високогірних арабік Центральної Америки. У районах з вулканічними ґрунтами кавові дерева отримують багатий мінеральний склад, а прохолодні ночі сповільнюють дозрівання ягід. Завдяки цьому смак зерна набуває більшої глибини, солодкості та ароматичної складності.

Guatemala Entre Tres Volcanes добре передає класичний характер гватемальської кави: насичені шоколадні ноти поєднуються з карамеллю, горіхами та легкою фруктовою свіжістю.

Обсмажування Cafés 1808

Зерно обсмажується в Іспанії майстрами Cafés 1808. Компанія використовує натуральне ремісниче обсмажування з контролем температури та часу. Такий підхід допомагає зберегти природний характер зерна та підкреслити його солодкість, аромат і баланс.

Для Guatemala Entre Tres Volcanes середнє або наближене до середньо-темного обсмажування особливо добре розкриває шоколадно-карамельну основу смаку, залишаючи при цьому приємну фруктову свіжість.

Для яких способів приготування підходить

Завдяки збалансованому профілю Guatemala Entre Tres Volcanes добре підходить як для домашнього приготування, так і для HoReCa:

• Еспресо - насичений смак з шоколадом, карамеллю та горіховим післясмаком;
• Автоматична кавомашина - стабільна, м'яка та ароматна чашка на кожен день;
• Гейзерна кавоварка - щільніший шоколадно-горіховий характер;
• Френч-прес - округле тіло та м'який тривалий післясмак;
• Турка - насичений аромат і глибокий смак із карамельною солодкістю;
• Фільтр - чистіший профіль із більш помітними фруктовими та пряними нюансами.

Характеристики

• Бренд: Cafés 1808
• Назва: Guatemala Entre Tres Volcanes
• Тип: кава в зернах
• Склад: 100% арабіка
• Походження зерна: Гватемала
• Регіон: вулканічна високогірна зона Гватемали
• Обсмажування: середнє / середньо-темне
• Смакові ноти: темний шоколад, карамель, смажені горіхи, фруктові та пряні відтінки
• Кислотність: м'яка, збалансована
• Тіло: середнє, кремове
• Формат: зерно
• Країна бренду: Іспанія
• Країна обсмажування: Іспанія
• Вага: 1 кг

Cafés 1808 Guatemala Entre Tres Volcanes - хороший вибір для тих, хто любить класичну високогірну арабіку з шоколадно-горіховим характером, природною солодкістю та помірною фруктовою свіжістю. Велике фасування 1 кг зручне для дому, офісу, кав'ярні або ресторану.

Замовляйте каву в зернах Cafés 1808 Guatemala Entre Tres Volcanes 1 кг у Coffee Culture з доставкою по Києву та Україні.