Torras Organic Bio чорний шоколад 70% з мака та імбиром, 100 г

Torras Organic Bio чорний шоколад 70% з мака та імбиром, 100 г

Torras Organic Dark 70% with Maca & Ginger - органічний іспанський чорний шоколад із 70% какао, порошком мака та імбиром. Це одна з найбільш незвичайних плиток органічної серії Torras, де глибокий смак темного шоколаду поєднується з теплими пряними та землистими відтінками рослинних інгредієнтів.

У рецептурі використовується 1,5% мака та 1,5% імбиру. Обидва інгредієнти не маскують шоколад, а поступово доповнюють його: мака додає м'якшого рослинно-горіхового відтінку, а імбир залишає легкий пряний акцент у післясмаку.

Смак Torras Organic Maca & Ginger

Основою плитки є чорний шоколад із 70% какао. Такий вміст какао дає насичений шоколадний характер, помітну, але не надмірну гірчинку та тривалий післясмак.

• Тип: органічний чорний шоколад;
• Вміст какао: 70%;
• Мака: 1,5%;
• Імбир: 1,5%;
• Смак: насичений, какаовий, пряний;
• Гірчинка: виразна, характерна для 70% шоколаду;
• Солодкість: помірна;
• Ароматичні акценти: какао, мака, імбир;
• Післясмак: тривалий, шоколадний із легкою пряністю.

Мака та імбир - незвичайна пара для темного шоколаду

Мака має м'який, землисто-горіховий характер, який добре поєднується з глибокими відтінками какао. Вона не створює різкого контрасту, а робить смак більш об'ємним і трохи теплішим.

Імбир працює зовсім інакше. Його пряність проявляється поступово і особливо добре відчувається вже після того, як шоколад починає танути. Завдяки цьому смак не стає гострим, а отримує делікатний пряний фінал.

Що таке мака

Мака - це рослина з гірських районів Анд у Південній Америці, корінь якої традиційно використовують у харчуванні в сушеному та подрібненому вигляді. Вона має м'який землистий, трохи горіховий і солодкуватий смаковий профіль, тому добре поєднується з темним шоколадом. У Torras Organic Maca & Ginger мака не домінує, а додає какао більш теплого, глибокого та незвичного відтінку.

70% какао - виразна шоколадна основа

Саме високий вміст какао дозволяє мака та імбиру залишатися додатковими акцентами, а не домінувати над плиткою. Основний характер продукту залишається шоколадним.

70% какао добре підійде тим, хто любить насичений темний шоколад, але не шукає максимально гірких плиток із 85-95% какао.

Органічна серія Torras

Torras відносить цю плитку до своєї Organic Bio серії. Виробник зазначає, що інгредієнти рецептури мають органічне походження.

У складі використані органічна какао-маса, органічний тростинний цукор, органічне какао-масло, органічний знежирений какао-порошок, органічна мака та органічний імбир.

Простий і зрозумілий склад

Рецептура Torras Organic Maca & Ginger досить коротка. Основу складають какао-продукти та тростинний цукор, а смакову композицію доповнюють мака та імбир.

Тут немає складної начинки або великої кількості ароматичних добавок, тому характер какао залишається добре помітним.

Підходить для веганів

Torras Organic Dark 70% with Maca & Ginger підходить для веганів. Це прямо зазначено на офіційній сторінці виробника.

Водночас Torras попереджає про можливу наявність слідів молока, сої, горіхів і кунжуту.

Без глютену

Шоколад також має офіційне маркування gluten free. Це характерна риса асортименту Torras, де велика частина шоколадних продуктів представлена як безглютенова.

З чим смакує Torras Organic Maca & Ginger

Насичений шоколадно-пряний характер цієї плитки особливо цікаво поєднується з кавою та чаєм без яскравої додаткової ароматизації.

• з еспресо;
• з американо;
• з фільтр-кавою;
• з чорним чаєм;
• з пуером;
• з улуном;
• як самостійний темний шоколадний десерт;
• для подарункових наборів із кавою та чаєм.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Виробник: Chocolates Torras
• Серія: Organic Bio
• Назва: Organic Dark 70% with Maca & Ginger
• Артикул виробника: 723
• Тип: органічний чорний шоколад
• Вміст какао: 70%
• Мака: 1,5%
• Імбир: 1,5%
• Підсолоджувач: органічний тростинний цукор
• Основні компоненти: какао-маса, какао-масло, какао-порошок
• Органічний продукт: так
• Підходить для веганів: так
• Без глютену: так
• Формат: шоколадна плитка
• Вага: 100 г
• Країна виробництва: Іспанія

Torras Organic Bio Maca & Ginger 100 г - незвичайна плитка для тих, хто любить темний шоколад із природними пряними акцентами. 70% какао створюють насичену основу, мака додає м'якого рослинно-горіхового відтінку, а імбир завершує композицію легкою пряністю.

Замовляйте Torras Organic Bio чорний шоколад 70% з мака та імбиром 100 г у Coffee Culture з доставкою по Києву та Україні.