Monterico Costa Rica кава в зернах 100% арабіка, 1 кг

Monterico Costa Rica кава в зернах 100% арабіка, 1 кг

Monterico Costa Rica - зернова кава зі 100% арабіки з Коста-Рики, обсмажена та фасована в Іспанії. Це моносорт із м'яким, збалансованим характером, природною солодкістю та приємною фруктовою кислинкою, який добре підходить як для еспресо, так і для альтернативних способів заварювання.

У чашці Costa Rica розкривається поступово: спочатку відчувається м'яка солодкість, далі з'являються фруктово-цитрусові відтінки, а в післясмаку можна помітити медові, горіхові та шоколадні нюанси. Середнє обсмажування допомагає зберегти баланс між природним характером арабіки та більш округлим кавовим тілом.

Смак Monterico Costa Rica

Це кава для тих, хто любить арабіку без надмірної гіркоти та важкого обсмажування. Її профіль побудований на балансі солодкості, легкої кислинки та м'якого післясмаку.

• Склад: 100% арабіка;
• Походження зерна: Коста-Рика;
• Обсмажування: середнє;
• Тіло: середнє, м'яке;
• Кислинка: помірна, фруктово-цитрусова;
• Солодкість: природна, м'яка;
• Смакові відтінки: цитрус, фрукти, мед, горіхи, шоколад;
• Післясмак: чистий, солодкуватий, горіхово-шоколадний.

Кава з Коста-Рики - яскравість без різкості

Коста-Рика давно відома культурою вирощування арабіки у гірських регіонах із теплим кліматом та родючими ґрунтами. Такі умови часто формують каву з чистою чашкою, виразною фруктовістю та природною солодкістю.

У Monterico Costa Rica ці риси добре поєднуються із середнім обсмажуванням. Зерно не втрачає свого фруктового характеру, але водночас отримує більш округлі карамельно-горіхові та шоколадні відтінки.

100% арабіка без робусти

У складі Monterico Costa Rica використовується 100% арабіка. Відсутність робусти робить смак більш м'яким та ароматним, а гірчинку - стриманою.

Саме тому ця кава добре підходить тим, хто віддає перевагу чистим моносортам і хоче відчувати не лише міцність напою, а й особливості самого зерна.

Середнє обсмажування

Medium roast тут особливо доречний. Занадто темне обсмажування могло б приховати фруктово-цитрусову сторону коста-риканської арабіки, а надто світле зробило б кислотність більш різкою.

Середній ступінь дозволяє зберегти баланс: у чашці є і характер походження, і достатня насиченість для класичних кавових напоїв.

Що відчувається в чашці

Смаковий профіль цієї кави не варто сприймати як ароматизовану композицію. Цитрус, мед, горіхи або шоколад - це природні дегустаційні відтінки обсмаженого кавового зерна.

У чорній каві фруктово-цитрусова сторона проявляється яскравіше. У капучино або лате кислинка стає м'якшою, а на перший план можуть вийти солодші медово-горіхові та шоколадні відтінки.

Для еспресо та молочних напоїв

Monterico Costa Rica добре працює в автоматичних і ріжкових кавомашинах. В еспресо вона дає збалансовану чашку з помірною кислинкою та м'яким тілом.

З молоком профіль стає більш округлим: природна фруктовість пом'якшується, а солодкі й горіхові відтінки відчуваються виразніше.

• еспресо;
• американо;
• капучино;
• лате;
• флет-вайт;
• кава з автоматичної кавомашини.

Для фільтра та альтернативного заварювання

Завдяки 100% арабіці та середньому обсмажуванню Monterico Costa Rica цікаво розкривається і в більш легких способах приготування. У фільтрі або пуровері краще помітні фруктовість, цитрусова кислинка та чистий солодкуватий післясмак.

• пуровер;
• V60;
• кемекс;
• крапельна кавоварка;
• френч-прес;
• аеропрес.

Monterico - колекція моносортів з різних країн

Monterico випускає серію зернової 100% арабіки, побудовану навколо різного географічного походження. У лінійці можна зустріти Brazil, Colombia, Peru, Nicaragua, Ethiopia, Guatemala, Kenya, Bolivia та інші країни.

Costa Rica займає в цій колекції своє місце завдяки більш свіжому фруктовому характеру та хорошому балансу солодкості й кислотності. Це дозволяє порівнювати різні походження арабіки в межах одного бренду та знаходити профіль під власний смак.

Обсмажування та фасування в Іспанії

Для Monterico Costa Rica використовується арабіка походженням із Коста-Рики, а готовий продукт виробляється в Іспанії. Саме тому на упаковках і в товарних специфікаціях країною виробництва вказується Іспанія, тоді як Коста-Рика означає походження кавового зерна.

Ці два поняття важливо не плутати: країна вирощування визначає характер сировини, а обсмажування вже формує фінальний профіль кави в чашці.

Характеристики

• Бренд: Monterico
• Назва: Costa Rica
• Тип: кава в зернах
• Склад: 100% арабіка
• Формат: моносорт
• Походження зерна: Коста-Рика
• Ступінь обсмажування: середній
• Смаковий профіль: фруктово-цитрусовий, медовий, горіхово-шоколадний
• Кислинка: помірна
• Тіло: середнє, м'яке
• Форма: зерно
• Вага: 1000 г
• Країна виробництва: Іспанія

Monterico Costa Rica 100% Arabica 1 кг - вдалий вибір для тих, хто шукає м'яку зернову арабіку з чистим смаком, природною солодкістю та помірною фруктовою кислинкою. Вона достатньо універсальна для еспресо та молочних напоїв, але водночас цікаво розкривається у фільтрі й альтернативних способах заварювання.

Замовляйте Monterico Costa Rica каву в зернах 100% арабіка 1 кг у Coffee Culture з доставкою по Києву та Україні.