Monterico Brazil кава в зернах 100% арабіка, 1 кг

Monterico Brazil кава в зернах 100% арабіка, 1 кг

Monterico Brazil - зернова кава зі 100% бразильської арабіки, обсмажена та фасована в Іспанії. Це один із найбільш класичних і універсальних моносортів у географічній колекції Monterico: м'який, округлий, природно солодкуватий смак із горіховими, шоколадними та карамельними відтінками й дуже делікатною кислинкою.

Якщо Kenya або Ethiopia приваблюють яскравими ягодами та цитрусами, то Brazil працює зовсім інакше. Тут немає різкої фруктової кислотності - на перший план виходять шоколад, горіхи, м'яка солодкість і комфортний тривалий післясмак. Саме тому ця кава добре підходить для щоденного еспресо, автоматичної кавомашини та напоїв із молоком.

Смак Monterico Brazil

Профіль цієї кави спокійний, збалансований і зрозумілий. У чашці домінують горіхово-шоколадні відтінки, які доповнює м'яка карамельна солодкість. Кислинка залишається низькою і не перетягує увагу на себе.

• Склад: 100% арабіка;
• Походження зерна: Бразилія;
• Обсмажування: середнє;
• Смак: м'який, збалансований, солодкуватий;
• Основні відтінки: горіхи, шоколад, карамель;
• Кислинка: низька, делікатна;
• Гірчинка: м'яка;
• Тіло: округле, середньої щільності;
• Аромат: насичений, горіхово-шоколадний;
• Післясмак: тривалий, м'який, солодкуватий.

Бразильська арабіка - класика кавового смаку

Бразилія багато років залишається одним із головних виробників кави у світі, а місцева арабіка стала основою того смакового профілю, який багато людей сприймають як "класичну каву".

Для неї характерні м'якість, природна солодкість, горіхові та шоколадні відтінки й відносно невисока кислотність. Саме ці риси добре читаються і в Monterico Brazil.

Для тих, хто не любить виразну кислинку

Якщо у каві вам не подобаються яскраві цитрусові або ягідні ноти, Monterico Brazil буде одним із найбільш логічних варіантів у лінійці.

Кислинка тут не зникає повністю - вона є природною частиною арабіки, але відчувається значно м'якше, ніж у Kenya або Ethiopia. Головний акцент зміщується у бік шоколаду, горіхів і природної солодкості.

Шоколад, горіхи та карамель

Найбільш характерна сторона Monterico Brazil - її горіхово-шоколадний профіль. У чашці можна відчути відтінки обсмажених горіхів, какао та шоколаду, а карамельна солодкість робить смак більш округлим.

Це не ароматизована кава. Шоколад, горіхи та карамель - природні дегустаційні відтінки зерна, сформовані походженням кави, способом її обробки та обсмажуванням.

100% арабіка без робусти

Monterico Brazil виготовлена зі 100% арабіки. Робусти у складі немає, тому смак залишається м'якшим, ароматнішим і менш різким.

При цьому бразильська арабіка достатньо насичена, щоб добре працювати в еспресо та не губитися після додавання молока.

Середнє обсмажування

Medium roast допомагає зберегти природну солодкість зерна та водночас підкреслити шоколадно-горіхову сторону профілю.

Середній ступінь обсмажування тут дуже універсальний: кава не набуває різкої підпаленої гіркоти темного обсмажування, але має достатньо щільності й насиченості для класичних кавових напоїв.

Особливо вдала для еспресо

Бразильська арабіка традиційно добре працює в еспресо, і Monterico Brazil не є винятком. Низька кислотність, округле тіло та шоколадно-горіховий профіль дозволяють отримати зрозумілу, комфортну чашку.

В еспресо сильніше проявляються какао, горіхи та карамель, а післясмак залишається м'яким і тривалим.

• еспресо;
• американо;
• лунго;
• рістрето;
• кава з автоматичної кавомашини;
• кава з ріжкової кавоварки.

Одна з найзручніших позицій для молочних напоїв

Monterico Brazil особливо добре підходить для капучино та лате. Молоко природно підтримує шоколадні, карамельні й горіхові відтінки зерна та робить напій ще більш округлим.

На відміну від дуже фруктової арабіки, тут немає різкого контрасту між кислотністю кави та молоком, тому смак виходить спокійним і гармонійним.

• капучино;
• лате;
• флет-вайт;
• лате макіато;
• кава з молоком.

Для фільтра та альтернативного заварювання

Brazil можна готувати і більш легкими способами. У фільтрі чашка стає чистішою та легшою, при цьому горіхово-шоколадна основа й природна солодкість залишаються добре помітними.

• V60;
• пуровер;
• крапельна кавоварка;
• аеропрес;
• френч-прес.

Універсальна кава на кожен день

Одна з головних переваг Monterico Brazil - універсальність. Її нескладно готувати в різних кавоварках, вона добре поєднується з молоком і не має надто специфічної кислотності.

Тому це вдалий варіант не лише для поціновувачів моносортів, а й для тих, хто просто шукає якісну 100% арабіку на кожен день із класичним кавовим характером.

Monterico - колекція арабіки з різних країн

Monterico будує свою географічну лінійку навколо 100% арабіки різного походження. Завдяки цьому можна порівнювати, як країна вирощування впливає на характер кави.

У цій серії Brazil можна вважати однією з найбільш традиційних за профілем позицій. Kenya та Ethiopia тяжіють до ягід і цитруса, Guatemala - до шоколаду та фруктової свіжості, а Brazil робить акцент на горіхах, шоколаді, карамельній солодкості та низькій кислотності.

Ремісниче обсмажування Monterico

Monterico приділяє особливу увагу обсмажуванню зерна, намагаючись підкреслити характер кожного походження. Для Brazil важливо зберегти природну солодкість та одночасно добре розкрити шоколадно-горіховий профіль.

Готова кава фасується у герметичний пакет із клапаном, який допомагає відводити гази після обсмажування та захищати зерно від зайвого контакту з повітрям.

Бразильське зерно, виробництво в Іспанії

У назві Monterico Brazil Brazil означає країну походження кавового зерна. Готова кава виробляється та фасується в Іспанії.

Тому ці характеристики варто розділяти: походження арабіки - Бразилія, країна виробництва готового продукту - Іспанія.

Характеристики

• Бренд: Monterico
• Назва: Brazil
• Тип: кава в зернах
• Склад: 100% арабіка
• Формат: моносорт
• Походження зерна: Бразилія
• Ступінь обсмажування: середній
• Смаковий профіль: горіховий, шоколадний, карамельний
• Кислинка: низька, делікатна
• Гірчинка: м'яка
• Тіло: округле, середньої щільності
• Аромат: горіхово-шоколадний
• Форма: зерно
• Упаковка: герметичний пакет із клапаном
• EAN: 8436013469541
• Вага: 1000 г
• Країна виробництва: Іспанія

Monterico Brazil 100% Arabica 1 кг - універсальна зернова арабіка для тих, хто любить класичний кавовий смак без виразної фруктової кислотності. М'яке округле тіло, горіхові, шоколадні та карамельні відтінки роблять її особливо вдалою для еспресо, капучино, лате та щоденного приготування в автоматичній кавомашині.

Замовляйте Monterico Brazil каву в зернах 100% арабіка 1 кг у Coffee Culture з доставкою по Києву та Україні.