Monterico Nicaragua кава в зернах 100% арабіка, 1 кг

Monterico Nicaragua кава в зернах 100% арабіка, 1 кг

Monterico Nicaragua - зернова кава зі 100% нікарагуанської арабіки, обсмажена та фасована в Іспанії. Це м'який і збалансований моносорт із шоколадно-горіховою основою, природною солодкістю та делікатною фруктовою кислинкою.

У порівнянні з яскравішими Kenya або Ethiopia, Nicaragua має спокійніший характер. Тут менше ягідної експресії та цитрусової різкості, натомість більше округлості, шоколадних відтінків і комфортної солодкості. Завдяки цьому кава добре підходить і для щоденного еспресо, і для молочних напоїв.

Смак Monterico Nicaragua

Профіль цієї кави м'який, гармонійний і добре збалансований. У чашці домінують шоколадні та горіхові відтінки, які доповнюються легкою фруктовою свіжістю та природною солодкістю.

• Склад: 100% арабіка;
• Походження зерна: Нікарагуа;
• Обсмажування: середнє;
• Смак: м'який, округлий, збалансований;
• Основні відтінки: шоколад, какао, горіхи;
• Додатковий характер: легка фруктова солодкість;
• Кислинка: помірна, делікатна;
• Гірчинка: м'яка;
• Тіло: округле, середньої щільності;
• Післясмак: тривалий, шоколадно-горіховий.

Нікарагуа - м'яка сторона Центральної Америки

Нікарагуа має сприятливі умови для вирощування арабіки: гірський рельєф, теплий клімат і родючі ґрунти. Кава з цієї країни часто відрізняється хорошим балансом між солодкістю, тілом і помірною кислотністю.

Саме ця риса робить нікарагуанську арабіку цікавою для тих, хто хоче спробувати центральноамериканський моносорт, але не шукає надто яскравої фруктової кислотності.

100% арабіка без робусти

Monterico Nicaragua складається зі 100% арабіки. У суміші немає робусти, тому смак залишається м'якшим, ароматнішим і більш багатошаровим.

Відсутність робусти особливо добре помітна в післясмаку: замість різкої гіркоти тут залишаються шоколадні, горіхові та солодкуваті відтінки.

Шоколадно-горіховий характер

Основу смаку Monterico Nicaragua формують відтінки какао, шоколаду та горіхів. Вони створюють спокійний і комфортний профіль без різких перепадів між солодкістю, гірчинкою та кислотністю.

Це не ароматизована кава. Шоколад і горіхи - природні дегустаційні ноти зерна, а не додані ароматизатори.

Делікатна кислинка

Monterico Nicaragua не належить до кави з яскравою кислотністю. У чашці вона відчувається м'яко і швидше додає свіжості, ніж стає головним смаковим акцентом.

Тому цей моносорт добре підійде тим, кому подобається арабіка, але Kenya або Ethiopia здаються занадто фруктовими чи кислими.

Середнє обсмажування

Medium roast допомагає підкреслити природну солодкість нікарагуанського зерна та водночас добре розкрити шоколадно-горіховий профіль.

Середнє обсмажування також робить цю каву універсальною: вона достатньо насичена для еспресо, але не настільки темна, щоб смак зерна повністю перекривався гіркими нотами обсмажування.

Для еспресо та автоматичної кавомашини

Monterico Nicaragua особливо зручна для щоденного приготування в кавомашині. Округле тіло та помірна кислотність дозволяють отримати збалансований еспресо без зайвої різкості.

• еспресо;
• американо;
• лунго;
• кава з автоматичної кавомашини;
• кава з ріжкової кавоварки.

Добре поєднується з молоком

Шоколадно-горіховий характер Nicaragua добре працює у молочних напоях. Молоко підкреслює природну солодкість зерна та робить смак ще більш округлим.

• капучино;
• лате;
• флет-вайт;
• лате макіато;
• кава з молоком.

Для фільтра та альтернативного заварювання

Monterico Nicaragua можна готувати і більш делікатними способами. У фільтрі тіло стає легшим, а природна солодкість та фруктова сторона зерна відчуваються трохи виразніше.

• V60;
• пуровер;
• крапельна кавоварка;
• аеропрес;
• френч-прес.

Monterico - колекція арабіки різного походження

Monterico будує свою лінійку навколо 100% арабіки з різних кавових країн. Офіційно бренд зазначає, що під час відбору зерна враховує його походження, висоту вирощування, склад ґрунту та інші характеристики місцевості.

У цій серії Nicaragua займає проміжне місце між дуже м'якою Brazil і яскравішими Kenya та Ethiopia. Її головна перевага - баланс шоколадно-горіхової основи, природної солодкості та делікатної фруктової свіжості.

Ремісниче обсмажування Monterico

Monterico описує свій підхід як щоденне ремісниче обсмажування. Бренд робить акцент на тому, щоб зберігати ароматичний характер зерна конкретного походження.

Кава пакується в пакет з одностороннім дегазаційним клапаном, який дозволяє газам після обсмажування виходити назовні та водночас обмежує контакт зерна з повітрям.

Нікарагуанське зерно, виробництво в Іспанії

У назві Monterico Nicaragua Nicaragua означає країну походження кавового зерна. Готова кава обсмажується та фасується в Іспанії.

Тому в характеристиках правильно зазначати окремо: походження арабіки - Нікарагуа, країна виробництва готового продукту - Іспанія.

Характеристики

• Бренд: Monterico
• Назва: Nicaragua
• Тип: кава в зернах
• Склад: 100% арабіка
• Формат: моносорт
• Походження зерна: Нікарагуа
• Ступінь обсмажування: середній
• Смаковий профіль: шоколадний, горіховий, м'яко фруктовий
• Кислинка: помірна, делікатна
• Гірчинка: м'яка
• Тіло: округле, середньої щільності
• Форма: зерно
• Без кофеїну: ні
• Ароматизатор: ні
• Упаковка: пакет із дегазаційним клапаном
• Вага: 1000 г
• Країна виробництва: Іспанія

Monterico Nicaragua 100% Arabica 1 кг - універсальний моносорт для тих, хто любить м'яку арабіку без надмірної фруктової кислотності. Шоколадно-горіховий характер, природна солодкість і делікатна кислинка роблять її вдалою для еспресо, капучино, лате та щоденного приготування в кавомашині.

Замовляйте Monterico Nicaragua каву в зернах 100% арабіка 1 кг у Coffee Culture з доставкою по Києву та Україні.