Torras Zero білий шоколад з ваніллю без доданого цукру, 100 г

Torras Zero білий шоколад з ваніллю без доданого цукру, 100 г

Torras Zero Blanco - ніжний іспанський білий шоколад без доданого цукру з натуральним ароматом ванілі. Какао-масло та сухе незбиране молоко створюють гладку вершкову основу, а ваніль додає їй м'якого, теплого й добре впізнаваного десертного аромату.

Це найбільш класична біла плитка в лінійці Torras Zero - без фруктів, горіхів або інших яскравих добавок. Головний акцент зроблено саме на чистому вершковому смаку білого шоколаду, природній молочній солодкості та делікатній ванілі.

Смак Torras Zero Blanco

Плитка має м'який і збалансований профіль без какаової гірчинки, характерної для темного шоколаду. Білий шоколад повільно тане, залишаючи вершково-молочний післясмак із легкою ванільною нотою.

• основа: білий шоколад;
• смак: ніжний, вершковий, молочний;
• аромат: натуральна ваніль;
• солодкість: виразна, але без додавання звичайного цукру;
• текстура: гладка, однорідна, кремова;
• післясмак: м'який, молочно-ванільний.

Класичний білий шоколад без зайвих добавок

Torras Zero Blanco - хороший вибір для тих, хто любить саме класичний білий шоколад. У ньому немає горіхів, фруктових шматочків або контрастних смакових добавок, тому ніщо не перекриває ніжний характер какао-масла, молока та ванілі.

Завдяки цьому плитка має чистий десертний профіль і добре підійде тим, кому подобаються м'які вершкові смаки.

Білий шоколад на какао-маслі

Основою Torras Zero Blanco є какао-масло. Саме воно відповідає за характерну для якісного білого шоколаду текстуру - гладку, ніжну та таку, що поступово тане в роті.

На відміну від темного або молочного шоколаду, білий не містить какао-маси, тому не має вираженої какаової гіркоти. Його смак формується насамперед какао-маслом, молочною складовою та ароматом ванілі.

19% сухого незбираного молока

За офіційною рецептурою Chocolates Torras, у складі міститься 19% сухого незбираного молока. Воно формує характерну молочно-вершкову основу плитки та допомагає отримати її ніжну текстуру.

Саме через наявність молока шоколад природно містить певну кількість цукрів, навіть якщо звичайний цукор до рецептури не додається.

Натуральний аромат ванілі

У рецептурі виробник використовує натуральний аромат ванілі. Він доповнює вершковий характер білого шоколаду та робить аромат більш теплим і виразним.

Ваніль тут не створює різкого ароматизованого смаку, а працює як класичний фоновий акцент для какао-масла та молока.

Без доданого цукру - з мальтитолом

Замість звичайного цукру Torras використовує мальтитол - підсолоджувач із групи поліолів, який широко застосовується у шоколадних виробах без доданого цукру.

Важливо: "без доданого цукру" не означає абсолютну відсутність природних цукрів. Через молочні компоненти у готовому продукті міститься 7 г цукрів на 100 г. Також у 100 г шоколаду міститься 50 г поліолів.

Інулін у складі

До складу Torras Zero Blanco входить інулін - харчове волокно рослинного походження, яке використовується як один із компонентів рецептури шоколаду без доданого цукру.

Він не має яскравого власного смаку, тому не перекриває вершковий та ванільний характер плитки.

Без глютену

Chocolates Torras відносить Torras Zero Blanco до своєї безглютенової продукції. На офіційній сторінці товар також має маркування Sin gluten.

Це важливо відрізняти від складу за алергенами: продукт містить молочні компоненти.

Склад

Підсолоджувач мальтитол, масло какао, сухе незбиране молоко 19%, інулін, емульгатор - соняшниковий лецитин, натуральний аромат ванілі.

Харчова цінність на 100 г

• Енергетична цінність: 1920 кДж / 464 ккал;
• Жири: 32 г;
• з них насичені: 19 г;
• Вуглеводи: 57 г;
• з них цукри: 7 г;
• поліоли: 50 г;
• харчові волокна: 4 г;
• білки: 5 г;
• сіль: 0,2 г.

Універсальний білий шоколад

Torras Zero Blanco можна просто подавати до кави або чаю, використовувати як невеликий десерт чи додавати до домашніх десертних композицій.

Вершково-ванільний характер особливо добре поєднується з еспресо, американо та іншими напоями, де легка кавова гірчинка контрастує із солодким білим шоколадом.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Лінійка: Zero
• Офіційна назва: Chocolate Blanco ZERO Azúcares
• Тип: білий шоколад
• Смаковий акцент: ваніль
• Сухе незбиране молоко: 19%
• Підсолоджувач: мальтитол
• Без доданого цукру: так
• Без глютену: так
• Артикул виробника: Art. 61
• EAN: 8410342007186
• Вага: 100 г
• Країна виробництва: Іспанія

Torras Zero білий шоколад з ваніллю 100 г - класичний варіант для тих, хто любить ніжний вершковий білий шоколад без фруктових або горіхових добавок. Какао-масло, 19% сухого незбираного молока та натуральний аромат ванілі створюють гладкий молочно-ванільний смак, а мальтитол дозволяє виготовити плитку без додавання звичайного цукру.

Замовляйте Torras Zero білий шоколад з ваніллю без доданого цукру 100 г у Coffee Culture з доставкою по Києву та Україні.