Torras Stevia молочний шоколад зі стевією без доданого цукру, 100 г

Torras Stevia молочний шоколад зі стевією без доданого цукру, 100 г

Torras Stevia Leche - ніжний іспанський молочний шоколад із м'яким вершковим смаком, делікатними нотами какао та приємною десертною солодкістю. Його особливість - рецептура без доданого цукру, у якій для підсолоджування використовуються стевія та еритритол. Класичний молочний характер шоколаду поєднується з гладкою, шовковистою текстурою та тонким ароматом натуральної ванілі.

У цій плитці головний акцент зроблено на молочній ніжності. 25% незбираного сухого молока та 10% знежиреного сухого молока формують виразний вершковий профіль, а какао-масло надає шоколаду приємного танення. Смак розкривається поступово - від м'якої молочної солодкості до делікатних шоколадних і ванільних відтінків.

Torras Stevia молочний шоколад 100 г створений для тих, хто любить традиційний молочний шоколад, але шукає варіант без доданого цукру та мальтитолу. Він чудово підходить для невеликого десерту до кави, чаю або просто для моментів, коли хочеться насолодитися ніжним шоколадним смаком.

Смак Torras Stevia Leche

Молочний шоколад Torras Stevia має м'який, округлий смак із виразними вершковими нотами. Першою відчувається приємна молочна солодкість, за якою поступово розкривається делікатний смак какао. Натуральний ванільний аромат робить композицію ще ніжнішою.

Завдяки какао-маслу плитка має гладку текстуру та приємно тане, залишаючи м'який молочно-шоколадний післясмак. На відміну від чорних різновидів Torras Stevia, тут немає виразної какаової гірчинки - головну роль відіграють вершковість, ніжність та збалансована солодкість.

• смак: ніжний, молочно-шоколадний, вершковий;
• солодкість: приємна, збалансована;
• гірчинка: мінімальна, делікатна;
• аромат: молочний шоколад із тонкими ванільними нотами;
• текстура: гладка, шовковиста, з м'яким таненням;
• післясмак: ніжний, вершково-шоколадний, тривалий.

Молочна ніжність та натуральне какао-масло

Особливий характер Torras Stevia Leche створює поєднання молочних інгредієнтів і какао-масла. Незбиране сухе молоко забезпечує насичені вершкові нотки, знежирене сухе молоко доповнює молочну основу, а какао-маса додає характерного шоколадного смаку.

Какао-масло відповідає за ніжну текстуру плитки та поступове танення. Завдяки цьому шоколад не здається сухим або надмірно щільним, а його смак залишається м'яким і гармонійним.

Стевія та еритритол - солодкість без доданого цукру

Головна особливість серії Torras Stevia - використання двох підсолоджувачів замість звичайного цукру. У молочному шоколаді Torras Stevia Leche поєднуються еритритол та стевіолглікозиди, отримані зі стевії.

Еритритол забезпечує основну солодкість і належить до групи поліолів. Стевіолглікозиди використовуються в невеликій концентрації - 0,020%, доповнюючи загальний солодкий профіль шоколаду.

Важливо, що шоколад не містить доданого цукру, проте має природні цукри молочного походження. За даними виробника, їхня кількість становить 15 г на 100 г продукту. Тому правильне маркування цієї плитки - "без доданого цукру".

Без мальтитолу - особливість лінійки Stevia

На відміну від багатьох шоколадних плиток лінійки Torras Zero, молочний шоколад Torras Stevia Leche не містить мальтитолу. Для солодкості використовується еритритол у поєднанні зі стевіолглікозидами.

Ця особливість важлива для покупців, які звертають увагу на конкретний вид підсолоджувача та віддають перевагу шоколаду зі стевією.

Інулін у складі Torras Stevia

До складу шоколаду входить інулін - харчове волокно рослинного походження, яке використовується у рецептурі поряд із молочними інгредієнтами та підсолоджувачами.

Харчові волокна становлять 13 г на 100 г шоколаду. Інулін допомагає формувати структуру продукту, не перекриваючи ніжного молочно-шоколадного смаку.

Без глютену - Gluten Free

Torras Stevia Leche має маркування Gluten Free та належить до безглютенового асортименту іспанського виробника Chocolates Torras.

Рецептура містить молочні інгредієнти, тому шоколад не є веганським і не підходить людям з алергією на білки молока.

Склад

Какао-масло, незбиране сухе молоко (25%), підсолоджувачі - еритритол, стевіолглікозиди (0,020%), інулін, какао-маса, знежирене сухе молоко (10%), емульгатор - соняшниковий лецитин, натуральний аромат ванілі.

Містить молоко. Не містить доданого цукру та мальтитолу.

Харчова цінність на 100 г

• Енергетична цінність: 2114 кДж / 511 ккал;
• Жири: 41 г;
• з них насичені: 25 г;
• Вуглеводи: 29 г;
• з них цукри: 15 г;
• поліоли: 12 г;
• харчові волокна: 13 г;
• білки: 12 г;
• сіль: 0,42 г.

Алергени та застереження

Містить: молоко та молочні інгредієнти.

Може містити сліди: сої, горіхів та кунжуту.

Містить підсолоджувачі еритритол і стевіолглікозиди. Надмірне споживання продуктів із поліолами може мати послаблювальний ефект.

Молочний шоколад до кави та чаю

Ніжний смак Torras Stevia Leche особливо вдало поєднується з кавовими напоями. Молочна солодкість шоколаду створює приємний контраст із насиченим еспресо, а вершкові нотки гармонійно доповнюють капучино, лате та каву з молоком.

У поєднанні з американо шоколад розкриває свою делікатну какаову основу, а з кавою, у якій відчуваються карамельні або горіхові відтінки, створює м'яку десертну композицію.

Також молочний Torras Stevia чудово смакує з чорним чаєм, ройбушем або як самостійний десерт. Його можна використовувати для приготування домашніх шоколадних кремів, ніжного ганашу, глазурі та прикрашання десертів.

Як зберігати

Зберігайте шоколад у сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів. Рекомендована температура для зберігання шоколаду - 16-20°C.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Лінійка: Stevia
• Офіційна назва: Chocolate con Leche Stevia
• Тип: молочний шоколад
• Смак: молочний, вершковий
• Незбиране сухе молоко: 25%
• Знежирене сухе молоко: 10%
• Підсолоджувачі: еритритол, стевіолглікозиди
• Вміст стевіолглікозидів: 0,020%
• Мальтитол: відсутній
• Інулін: у складі
• Без доданого цукру: так
• Без глютену: так
• Містить молоко: так
• Артикул виробника: Art. 50
• EAN: 8410342002259
• Вага: 100 г
• Країна виробництва: Іспанія

Torras Stevia молочний шоколад зі стевією без доданого цукру, 100 г - ніжна шоколадна плитка з виразними вершковими нотами, гладкою текстурою та приємною солодкістю. Поєднання натурального какао-масла, молочних інгредієнтів, стевії та еритритолу створює класичний молочний смак у рецептурі без доданого цукру.

Замовляйте іспанський молочний шоколад Torras Stevia Leche 100 г в інтернет-магазині Coffee Culture з доставкою по Києву та всій Україні.