Torras Stevia чорний шоколад зі смаком лісових ягід без доданого цукру, 125 г

Torras Stevia чорний шоколад зі смаком лісових ягід без доданого цукру, 125 г

Torras Stevia Negro con Frutos del Bosque - вишуканий іспанський чорний шоколад, у якому насичений смак темного какао поєднується з яскравими ароматними відтінками лісових ягід. Глибока шоколадна основа, приємна гірчинка та освіжаючі ягідні ноти створюють багатогранну композицію, яка відрізняється від класичного чорного шоколаду без добавок.

Особливість цієї плитки - натуральний аромат лісових ягід, який надає шоколаду виразного фруктово-ягідного характеру. Ягідні відтінки делікатно доповнюють какао, додаючи смаку відчуття свіжості та легкої кислинки. Завдяки цьому шоколад здається більш легким за смаковим сприйняттям, хоча зберігає характерну насиченість темного какао.

Torras Stevia з лісовими ягодами 125 г виготовлений без доданого цукру. Замість нього виробник використовує еритритол та стевіолглікозиди. До рецептури також входить інулін - рослинне харчове волокно. Такий склад дозволяє створити збалансований шоколадний смак, у якому поєднуються какаова глибина, помірна солодкість і яскравий ягідний аромат.

Смак Torras Stevia Negro con Frutos del Bosque

Смак шоколаду розкривається поступово. Спочатку відчувається насичена какаова основа з благородною гірчинкою, потім з'являються виразні ягідні ноти, які додають композиції свіжості. На завершення залишається приємний шоколадно-фруктовий післясмак.

Особливо цікаво поєднуються контрастні відтінки: глибоке темне какао та легка ягідна кислинка. Вони не перекривають один одного, а створюють гармонійний десертний характер без надмірної солодкості.

• смак: насичений шоколадний із яскравими ягідними відтінками;
• какао: глибокий, виразний смак чорного шоколаду;
• ягідні ноти: аромат лісових ягід із легкою кислинкою;
• гірчинка: помірна, характерна для темного какао;
• солодкість: збалансована, без надмірної солодкості;
• текстура: гладка, щільна, з поступовим таненням;
• післясмак: тривалий, какаово-ягідний.

Лісові ягоди та чорний шоколад - яскраве поєднання смаків

Ягідні аромати особливо цікаво розкриваються у поєднанні з темним шоколадом. Природна насиченість какао створює глибоку основу, а фруктово-ягідні відтінки додають їй свіжості та виразності.

У Torras Stevia Negro con Frutos del Bosque за цей смаковий акцент відповідає натуральний аромат лісових ягід. Він надає шоколаду характерного ягідного профілю без необхідності додавати в рецептуру велику кількість солодких компонентів.

Така плитка сподобається тим, хто любить незвичайні різновиди чорного шоколаду, цікавиться фруктово-шоколадними поєднаннями та шукає нові смакові враження.

Натуральний ягідний аромат у шоколадній основі

Особливість цього шоколаду полягає не в окремій фруктовій начинці, а в ароматичному поєднанні темного какао та лісових ягід. Ягідні ноти відчуваються разом із шоколадом, формуючи цілісний смаковий профіль.

Саме тому Torras Stevia з лісовими ягодами має гладку шоколадну текстуру без виразних шматочків фруктів. Це дозволяє насолоджуватися поступовим таненням плитки та відчувати, як змінюється її аромат.

Стевія та еритритол - без доданого цукру

Для створення солодкого смаку виробник використовує еритритол та стевіолглікозиди замість звичайного цукру. Таке поєднання є характерною особливістю шоколадної лінійки Torras Stevia.

Еритритол належить до групи поліолів та забезпечує основну солодкість. Стевіолглікозиди - підсолоджувачі рослинного походження, отримані зі стевії. Їхній вміст у рецептурі становить 0,026%.

За даними Chocolates Torras, у готовому продукті міститься 2 г цукрів на 100 г та 29 г поліолів. Тому для цього шоколаду правильно використовувати формулювання "без доданого цукру", не ототожнюючи його з повною відсутністю природних цукрів.

Без мальтитолу - особливість серії Torras Stevia

На відміну від багатьох плиток лінійки Torras Zero, шоколад Torras Stevia Negro con Frutos del Bosque не містить мальтитолу. У його рецептурі використовуються еритритол і стевіолглікозиди.

Це важлива відмінність для покупців, які звертають увагу на склад продукту та обирають шоколад із певними видами підсолоджувачів.

Інулін у складі шоколаду

До рецептури входить інулін - харчове волокно рослинного походження, яке використовується для формування структури шоколаду та доповнення його складу клітковиною.

На 100 г готового продукту припадає 18 г харчових волокон. Інулін не має яскраво вираженого власного смаку, тому основними акцентами залишаються темне какао та натуральний аромат лісових ягід.

Vegan - шоколад на рослинній основі

Torras Stevia з лісовими ягодами має офіційне маркування Vegan. У його основній рецептурі немає молочних та інших інгредієнтів тваринного походження.

Водночас виробник зазначає можливу наявність слідів молока через особливості виробничого процесу.

Без глютену - Gluten Free

Шоколад також має офіційне маркування Gluten Free та входить до безглютенового асортименту іспанського бренду Chocolates Torras.

Склад

Какао-маса, підсолоджувачі - еритритол, стевіолглікозиди (0,026%), какао-масло, інулін, знежирений какао-порошок, емульгатор - соняшниковий лецитин, натуральний аромат лісових ягід, натуральний ароматизатор.

Особливості: без доданого цукру, без мальтитолу, з натуральним ароматом лісових ягід.

Харчова цінність на 100 г

• Енергетична цінність: 1680 кДж / 408 ккал;
• Жири: 36 г;
• з них насичені: 22 г;
• Вуглеводи: 34 г;
• з них цукри: 2 г;
• поліоли: 29 г;
• харчові волокна: 18 г;
• білки: 7 г;
• сіль: 0,09 г.

Алергени та застереження

Може містити сліди: молока, сої, горіхів та кунжуту.

Містить підсолоджувачі еритритол та стевіолглікозиди. Надмірне споживання продуктів із поліолами може мати послаблювальний ефект.

До кави та чаю

Torras Stevia чорний шоколад із лісовими ягодами чудово доповнює кавові напої, особливо ті, у яких відчуваються фруктові, ягідні або шоколадні нотки. Таке поєднання допомагає розкрити контраст між насиченим какао та освіжаючим ягідним ароматом.

З еспресо шоколад створює яскраву композицію, у якій гірчинка кави поєднується з темним какао, а ягідні відтінки додають несподіваної свіжості. З американо смак стає більш стриманим, а з капучино або лате шоколадно-ягідні ноти звучать м'якше.

Плитка також чудово смакує з чорним чаєм, фруктовими та ягідними чайними сумішами. Її можна використовувати для приготування шоколадного ганашу, домашніх трюфелів, брауні та десертів із фруктовими начинками.

Як зберігати

Зберігайте шоколад у сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів. Уникайте різких перепадів температури, щоб зберегти гладку текстуру плитки та її характерний шоколадно-ягідний аромат.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Лінійка: Stevia
• Офіційна назва: Chocolate Negro con Frutos del Bosque Stevia
• Тип: чорний шоколад
• Смак: лісові ягоди
• Аромат: натуральний аромат лісових ягід
• Підсолоджувачі: еритритол, стевіолглікозиди
• Вміст стевіолглікозидів: 0,026%
• Мальтитол: відсутній
• Інулін: у складі
• Без доданого цукру: так
• Vegan: так
• Без глютену: так
• Артикул виробника: Art. 42
• EAN: 8410342005526
• Вага: 125 г
• Країна виробництва: Іспанія

Torras Stevia чорний шоколад зі смаком лісових ягід без доданого цукру, 125 г - цікаве поєднання глибокого смаку темного какао та виразного ягідного аромату. Стевія й еритритол забезпечують збалансовану солодкість, а натуральний аромат лісових ягід додає плитці особливого фруктово-шоколадного характеру.

Замовляйте іспанський чорний шоколад Torras Stevia з лісовими ягодами в інтернет-магазині Coffee Culture з доставкою по Києву та всій Україні.