Torras білий шоколад з чаєм матча без доданого цукру, 75 г

Torras білий шоколад з чаєм матча без доданого цукру, 75 г

Torras Blanco con Té Matcha - незвичайний іспанський білий шоколад, у якому ніжна вершкова солодкість поєднується з витонченим смаком зеленого чаю матча. Гладка шоколадна основа з натурального какао-масла, м'які молочні нотки та характерна чайна терпкість створюють оригінальну десертну композицію, яка приємно відрізняється від класичних різновидів білого шоколаду.

Особливість цієї плитки - 1% натурального порошку чаю матча. Саме він надає шоколаду ніжного зеленуватого відтінку, делікатного трав'янистого аромату та легкої чайної гірчинки. Матча не перекриває вершкову основу, а поступово розкривається на її тлі, роблячи смак більш багатогранним.

Білий шоколад Torras з чаєм матча 75 г виготовлений без доданого цукру. Для підсолоджування використовується мальтитол, а какао-масло та сухе молоко забезпечують ніжну текстуру й характерний вершковий смак. Це цікавий вибір для поціновувачів японського зеленого чаю, незвичайних шоколадних поєднань і десертів із тонкими чайними нотами.

Смак Torras Blanco con Té Matcha

Смак шоколаду починається з ніжних молочних і вершкових відтінків. Поступово розкривається делікатна солодкість білого шоколаду, до якої приєднуються характерні для матча трав'янисті нотки та легка терпкість зеленого чаю.

Особливу привабливість плитці надає контраст між солодкою шоколадною основою та стриманим чайним характером. Натуральний аромат ванілі м'яко завершує композицію, а гладка текстура дозволяє поступово відчути кожен смаковий відтінок.

• смак: ніжний вершково-чайний;
• матча: натуральний порошок зеленого чаю, 1%;
• солодкість: виразна, молочно-шоколадна;
• гірчинка: легка, характерна для зеленого чаю;
• аромат: вершковий із трав'янистими та ванільними нотами;
• колір: ніжний зеленуватий відтінок;
• текстура: гладка, ніжна, з поступовим таненням;
• післясмак: м'який, молочно-чайний, із делікатною терпкістю.

1% натурального чаю матча - особливість шоколаду

Матча - це зелений чай, листя якого подрібнюють до стану тонкого порошку. Завдяки такій формі він використовується не лише для приготування напоїв, а й у кондитерських виробах, кремах, морозиві та шоколадних десертах.

У рецептурі Torras Blanco con Té Matcha міститься 1% порошку зеленого чаю матча. Навіть така невелика кількість надає плитці впізнаваного чайного аромату, характерного кольору та легкої рослинної терпкості.

На відміну від шоколаду з фруктовими або горіховими добавками, тут головним смаковим акцентом стає саме чай. Його делікатна гірчинка робить вершкову солодкість цікавішою, створюючи оригінальне поєднання для неспішної дегустації.

Білий шоколад і матча - гармонія вершковості та чайної терпкості

Зелений чай матча особливо цікаво поєднується з білим шоколадом. Ніжна основа з какао-масла та молочних інгредієнтів пом'якшує характерну чайну гірчинку, а матча додає солодкому десерту свіжих трав'янистих відтінків.

У Torras з матча це поєднання відчувається делікатно: спочатку переважає молочна ніжність, а потім з'являється легкий аромат зеленого чаю. Завдяки цьому смак залишається збалансованим і не здається одноманітним.

Така плитка сподобається тим, хто любить японські чайні десерти, матча-лате та незвичайні солодощі, у яких поєднуються класичні й оригінальні інгредієнти.

Натуральне какао-масло та ніжна молочна основа

Основу білого шоколаду Torras формують какао-масло та незбиране сухе молоко. Какао-масло забезпечує характерне танення та гладку шоколадну текстуру, а молочні компоненти створюють м'який вершковий смак.

Частка незбираного сухого молока становить 19%, а вміст какао-масла - не менше 27%. У поєднанні з натуральним ароматом ванілі ці компоненти формують ніжну основу, яка добре підкреслює делікатну терпкість чаю матча.

Без доданого цукру - з мальтитолом

Для підсолоджування Torras Blanco con Té Matcha використовується мальтитол - підсолоджувач із групи поліолів. Він надає білому шоколаду характерної солодкості без додавання звичайного цукру.

Водночас продукт містить природні цукри, які надходять із молочних інгредієнтів. За даними маркування, їхня кількість становить 8 г на 100 г шоколаду, а вміст поліолів - 50 г.

Саме тому для цієї плитки правильно використовувати формулювання "без доданого цукру", а не стверджувати, що шоколад зовсім не містить цукрів.

Інулін у складі Torras

До рецептури білого шоколаду з матча входить інулін - харчове волокно рослинного походження. Він використовується у шоколадних виробах для формування текстури та доповнення складу клітковиною.

На 100 г готового продукту припадає 4 г харчових волокон. При цьому інулін не створює окремого яскравого смакового акценту, тому головними залишаються вершкова основа та натуральний зелений чай матча.

Без глютену - Gluten Free

Torras Blanco con Té Matcha має маркування Gluten Free та належить до безглютенового асортименту іспанського виробника Chocolates Torras.

Шоколад містить незбиране сухе молоко, тому не є веганським і не підходить людям з алергією на молочні білки.

Склад

Підсолоджувач мальтитол, какао-масло, незбиране сухе молоко (19%), інулін, порошок зеленого чаю матча (1%), емульгатор - соняшниковий лецитин, натуральний аромат ванілі.

Вміст какао-масла: не менше 27%.

Особливості: без доданого цукру, без глютену, з натуральним порошком чаю матча.

Харчова цінність на 100 г

• Енергетична цінність: 1936 кДж / 467 ккал;
• Жири: 32 г;
• з них насичені: 19 г;
• Вуглеводи: 58 г;
• з них цукри: 8 г;
• поліоли: 50 г;
• харчові волокна: 4 г;
• білки: 5 г;
• сіль: 0,2 г.

Алергени та застереження

Містить: молоко та молочні інгредієнти.

Може містити сліди: сої, горіхів та кунжуту.

Містить підсолоджувач мальтитол. Надмірне споживання продуктів із поліолами може мати послаблювальний ефект.

Білий шоколад з матча до кави та чаю

Torras Blanco con Té Matcha цікаво поєднується як із кавовими, так і з чайними напоями. Його вершкова солодкість гармонійно доповнює еспресо, капучино та лате, а делікатна чайна терпкість додає знайомим поєднанням незвичайного характеру.

З еспресо шоколад створює виразний контраст між кавовою гірчинкою та ніжною молочною основою. У поєднанні з капучино або лате вершкові відтінки стають м'якшими, а аромат матча розкривається делікатніше.

Особливо цікавим буде поєднання з японським зеленим чаєм або матча-лате. Такий десерт підкреслює чайні нотки напою та створює гармонійну композицію з вершковою солодкістю.

Шоколад також можна використовувати для прикрашання чизкейків, домашніх тістечок, мусів та кремів. Його ніжний зеленуватий колір і легкий чайний аромат додадуть десертам оригінального вигляду та смаку.

Як зберігати

Зберігайте шоколад у сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів. Уникайте різких перепадів температури, щоб зберегти гладку текстуру білого шоколаду, його колір та делікатний аромат зеленого чаю.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Лінійка: Classic
• Назва: Torras Blanco con Té Matcha
• Тип: білий шоколад із зеленим чаєм
• Добавка: натуральний порошок чаю матча
• Вміст матча: 1%
• Какао-масло: не менше 27%
• Незбиране сухе молоко: 19%
• Підсолоджувач: мальтитол
• Інулін: у складі
• Без доданого цукру: так
• Без глютену: так
• Містить молоко: так
• Артикул виробника: Art. 524
• EAN: 8410342007643
• Вага: 75 г
• Країна виробництва: Іспанія

Torras білий шоколад з чаєм матча без доданого цукру, 75 г - оригінальна шоколадна плитка з ніжним вершковим смаком, натуральним зеленим чаєм та легкою трав'янистою терпкістю. Матча додає шоколаду особливого характеру, а какао-масло забезпечує гладку текстуру й приємне танення.

Замовляйте іспанський білий шоколад Torras з чаєм матча 75 г в інтернет-магазині Coffee Culture з доставкою по Києву та всій Україні.